Komentarze otrzymane przez użytkownika nutella

pastry chef (2008-04-28 19:17)

Ten przepis jest BEZNADZIEJNY!
Pracuje na kuchni juz 4 lata, robie desery i wiem cos na temat ciast.
Przede wszystkim za duzo w przepisie mąki i jak slusznie ktos juz zauwazyl,nie dodaje sie calego opakowania proszku do pieczenia wystarczy lyzeczka.
W rezultacie ciasto wyjdzie bardzo kruche i suche w smaku, wyczuwalna bedzie mąka.
Najlepszy przepis na "Murzynka" jaki dotąd ZAWSZE sie sprawdza i jest WYSMIENITY mam od swojej Babci przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Nie podam jednak przepisu bo jest zbyt drogocenny a poza tym nie moge zdrzadzac przepisow wykorzystywanych w naszej Restauracji.
Pozdrawiam.

kasiaz1988 (2008-04-28 12:27)

Mój serniczek właśnie się chłodzi; mam radę zróbcie żelatynę dopiero gdy bedzie juz gotowa masa serowo smietanowa, bo ja zrobilam wczesniej i mi sie gluty z tej zelatyny zrobily i musialam ja jeszcze raz robic.Smacznego zycze wszystkim smakoszom sernika na zimno:)))

sisay (2008-04-28 02:51)

Moja mama z takiego ciasta robi paszteciki z mięsnym farszem - polecam spróbować, rewelka!!
Rozwałkowane ciasto smaruje farszem, potem zwija w taką cienką "roladę" i kroi w poprzek. Smaruje białkiem i do pieca... mmm jak ja je kocham!! :))) Niestety to jej specjał świateczny i nie można wyprosić tych pasztecików o innej porze roku niż Wigilia :/
I dodam jeszcze, że im więcej razy się to ciasto zwinie i przewałkuje, tym pulchniejsze będzie i tym bardziej  będzie przypominało francuskie ;)

jema4 (2008-04-27 21:21)

Bardzo szybka i smaczna. Polecam!

berenika6 (2008-04-27 16:56)

no i juz sie piecze, ale jakie wyjdzie pochwale sie za 40 min ;)

Pjachu (2008-04-27 10:56)

No sernik studzi się w lodówce, ciekawe czy uda się niespodzianka dla mojej Piękności :)
No i czy w ogóle wszystko się zetnie należycie ;) Jak już go zrobię wrzucę zdjęcie.

nutella (2008-04-26 23:15)

Tak, zwykła, pszenna.

Krolka2 (2008-04-26 18:17)

Ciasto w smaku dobre, ale na drugi dzien bylo juz twardawe i b.sie kruszylo. Pozdrawiam.

djinx (2008-04-24 12:07)

a to ma być zwykła mąka? Pytam bo kiedyś robiłam kluski śląskie, i okazało się, że trzeba użyć ziemniacznej ...

Elys (2008-04-23 08:01)

Witam, zrobilam twoje ciasto na male przyjecie, podalam pokrojone na male ciasteczka, i wszyscy sie zajadali.
To ciasto przypomina slodkosci arabskie, jest b. slodkie ale takie powinno byc. Mozna je podawac cieple z bita smietana nieslodka.
A oto moje dzielo ;)
Ciekawe, czy zamiast kokosu mozna dodac zmielone pistacje...

Aniula27 (2008-04-22 08:12)

kaj (2008-04-21 19:54)

tiramisu...... po prosty pychotka.Ten przepis ma tylko jeden minus ,po zrobieniu ten deserek zbyt szybko znika ze stołu.

Dorota zza plota (2008-04-20 20:21)

Nutello wykorzystalam Twoj przepis do zrobienia rolady kakaowej. Zrobilam ciasto z polowy skladnikow ale dodalam ciut wiecej maki ze wzgledu na wielkie jaja. Ciasto bardzo ladnie wyroslo bylo pulchne w ogole nie gumowate. Moim bledem bylo ze troszke za grubo rozsmarowalam na blasze i mi peklo w czasie zwijania ale to byla moja wina. Dawno nie robilam biszkopta na rolade i nie spodziewalam sie, ze tak pieknie wyrosnie. Dziekuje bardzo za przepis.

Aniula27 (2008-04-19 19:07)

Ciasto bardzo smaczne, dodałam dwie torebeczki herbaty Tetley Earl Grey bo tylko taką miałam w domu i pół puszki brzoskwiń. Dziękuje za przepis, na pewno jeszcze z niego skorzystam. Polecam, a oto moje ciacho:

                                 

szubamag (2008-04-17 15:42)

Szarlotka pierwsza klasa. Szybka w wykonaniu i do tego wyśmienita. Pozdrawiam i dziękuję za przepis:)