Komentarze otrzymane przez użytkownika ekkore

malinaje (2008-05-24 15:04)

chciałam się zapytać ile bochenków wychodzi z tego przepisu?
pozdrawiam

ekkore (2008-05-20 21:16)

katrina.k (2008-05-20 20:32)

Wiola1 (2008-05-19 15:17)

ekkore (2008-05-19 15:08)

Trudno mi powiedzieć - osobiście za mięsem gotowanym z drobiu nie przepadam - wydawaje mi się strasznie suche. Ale...po zmieleniu i zmieszaniu z pieczarkami i śmietaną uzyska trochę wilgoci. Zawsze można też do masy dodać ciut więcej śmietany albo mleka. Musisz sama spróbować - ku temu nie ma przeciwskazań, tyle że smak będzie juz ciut inny. Ale to zawsze nowe doświadczenie

Wiola1 (2008-05-19 14:52)

Czy do tego dania można wykorzystać mięso z rosołu czy lepiej surowe smażyć?  bardzo apetycznie wygląda:)

ekkore (2008-05-19 13:54)

generalnie możesz zrobić każdy chleb z odrobiną miodu - dać go do przygotywanego ciasta zakwaszanego - bedzie stanowił pożywkę dla drożdży lub też potem do wyrabianego ciasta. Ilość - nie więcej niż 3 łyżki - chyba, że lubisz słodkie chleby. Ale tutaj masz gotowe przepisy http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis29181.html lub http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis28952.html . Życzę przyjemnych eksperymentów

szmitkaa (2008-05-19 12:14)

salateczka super, swiezy ogorek nadaje niesamowoitej kruchosci, swietna!!!!!!!!

arabis (2008-05-19 10:46)

A i mam jedno pytanko... czy znasz może jakis przepis na chleb z miodem i na zakwasie ??? pozdrawiam serdecznie.

arabis (2008-05-19 10:26)

No i wykonałam kolejny chlebek z Twojego przepisu :) znowu rewelacja. Nie miałam płatków i zarodków pszennych więc dałam trochę mniej wody. Mimo tego chlebek wyszedł przepyszny!!! wilgotny, kwaskowy i lekko gliniasty czyli taki jak z mężem lubimy najbardziej. Jedyne zastrzeżenie jakie mam to to do jakiej formy go włożyłam. Okazało się że była za duża (myślałam, że bardziej urośnie) więc chlebek nalezy do tych płaskich ale kanapeczki nawet do pracy i tak można zrobić.
 Dziekuję i polecam innym.

jana_priya (2008-05-18 16:03)

Rzeczywiście jestem tu nowy i nie znam zwyczajów. Dzięki za radę. Ponowię pytanie na forum.

ekkore (2008-05-18 14:21)

W temacie bułek niewiele pomogę - bardzo rzadko je robię. Za dużo ich wychodzi z porcji ciasta i zbyt szybko tracą smak. Wydaje mi się jednak, że bułki robi sie tylko z mąki pszennej (białej czy też mieszanej z razową) - przynajmniej takie przepisy spotkałam i takie wypróbowywałam.

 Proszę zadaj pytanie na forum - tak jak radzi Dorota.

Dorota zza plota (2008-05-18 13:07)

jana_priya pozdrawiam serdecznie. Twoj nick brzmi dla mnie nowo i moze nie znasz jeszcze dobrze naszewz czyli wielkiego zarcia.Proponuje Twoje pytanie postawic lepiej na forum w "gawedach o jedzeniu" czy tez "kuchennych poradach". Cociaz ekkore jest specem od wypiekow tego typu wydaje mi sie ze takie pytanie lepiej zamiescic na forum. Masz etedy wiecej czytelnikow a w zwiazku z tym i latwiej o odpowiedz. Tu pytanie zniknie szybko z pola widzenia uzytkownikow a poza tym Twoje pytanie nie tyczy sie powyzszego przepisu wiec jakos nie pasuje tutaj.