Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika ekkore

Komentarze otrzymane przez użytkownika ekkore

arabis

(2008-05-17 16:40)

Hej to znowu ja :) po raz drugi upiekłam chlebuś tym razem uzywając tylko zwykłej pszennej a nie pełnoziarnistej mąki, jogurtu i bez ziarenek w środku. Wyszedł znowu pyszny tylko tak jak i poprzednio nieslychanie wyrósł i popękał... jest na to rada??? a oto foto mego wypieku

arabis

(2008-05-13 21:46)

No i zrobiłam zakwas, i upiekłam pyszny chlebek z Twego przepisu ekkore. Dzięki wielkie za rady i przepisy. Zagoszczą na stałe w moim domku... a zakwasu wyszło mi tyle, ze jeszcze koleżankę obdarowałam. Pozdrawiam.

arabis

(2008-05-13 21:40)

PYSZNY!!! zrobiłam z 4 dniowego zakwasu ale i tak wzięłam go 100 g. Poza tym wykorzystałam jedynie mleko bo jogurtu mi zbrakło i nie miałam siemienia więc jest w nim tylko słonecznik. Ciasto wyrabia sie swietnie, rosnie rewelacyjnie, piecze sie szybko i smakuje wybornie :)

bahus

(2008-05-12 13:28)

Upiekliśmy (piekła żona, a ja dozorowałem ) wyszła super, tyle że musieliśmy przedłużyć czas pieczenia ale myślę, że to kwestia piekarnika. Bardzo puszysta. Żona dodała też takie granulki czekolady (kupione gotowe) i wyszedł przesmaczny piegusek. Polecam wszystkim ten przepis.

foka_bazooka

(2008-05-08 14:50)

moja znajoma Morawianka też przesmażała czonek na oliwie i zalewała bulionem. prosta, pyszna zdrowa zupka

arabis

(2008-05-05 16:30)

Dzięki za odpowiedź :) będę nastawiać zakwas w ciagu kilku najblizszych dni tak więc nie spóxniłaś się. Pozrawiam.

Patrycja0

(2008-05-05 11:38)

Przekładaniec doskonały na przyjęcia, bo jest nie tylko dobry, ale też imponująco wygląda. Zresztą zobaczcie sami:

I jeszcze kilka uwag:
- do przekładańca użyłam w sumie 50 g. twarogu (po 25 do każdej masy);
- na keksówkę o wymiarach ok. 30 cm. wystarczyło mi jedno opakowanie pumpernikla;
- do masy koperkowej nastepnym razem dam 1 cebulkę, bo 2 to moim zdaniem troszkę za dużo
Ekkore, dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie :))

Dagga

(2008-05-04 23:26)

Wlasnie zrobilam ta zapiekanke.. wyszla pyszna!

Mielismy ja razem z lososiem z grilla i naprawde obiad ze paluszki lizac. Ja dodalam jeszcze pokrojone pieczarki do tego..

ekkore

(2008-05-04 17:33)

Mam nadzieję, że moja odpowiedź nie jest spóźniono - dopiero wróciłam z wyjazdu.
1.Zakwas dojrzewający powinien być przykryty albo jałową gazą, albo papierem śniadaniowym, podziurawionym widelcem.Można też naczynie nakryć folią aluminiową - nawet jej nie dziurawiłam. Musi być dostęp powietrza. Gdy zakwas jest gotowy do przechowywania można go nakryć folią aluminiową, ale wtedy narażony jest na wszelkie pleśni z lodówki - ja tak robiłam do czasu, gdy mu nie wyrosła zielona broda. W tej chwili trzymam go w słoiku zakręconym nakrętką - jest ok (porcja przed zamrożeniem wytrzymała ponad 3 miesiące kolejnych użytkowań, teraz z powodu wyjazdu będę eksperymentować z zakwasem rozmrażanym).
2. Zakwas dokarmiasz w trakcie hodowania - czyli przez pierwsze 4 dni oraz po użyciu a przed schowaniem do lodówki. W trakcie przechowywania nie potrzebuje dokarmiania.
W razie pytać - chętnie pomogę - jeżeli tylko będę potrafiła.

arabis

(2008-05-01 23:18)

Bardzo, bardzo , bardzo się cieszę, że skorzystałam z tego przepisu!!! chleb pyszny (najlepszy jak poleżał kilka godzin w torebce foliowej bo nabrał wilgoci ). Odrobinę zmodyfikowałam przepis dając do zaczynu mąkę pełnoziarnista zamiast zwykłej pszennej. Wyrósł prześlicznie a następnym razem soie trochę pomodyfikuję czyli eksperymentować będę zaciekle :)

zazzula

(2008-04-30 19:39)

sałatka bardzo dobra!!! oryginalny, wyrazisty smak... mąż był zachwycony :) Polecam !!!

arabis

(2008-04-30 16:17)

Witam :) mam pytań ilka bo biorę sie właśnie za produkcje zakwasu bezdrożdżowego.
1. czy zakwas ma być w zamkniętym czy w otwartym naczyniu tzn czy słoik mam zakręcić czy ma być odkryty???
2. cy jak będzie stał sobie w lodówce to cały czas mam go dokarmiać czy tylko kilka dni???
Pozdrawiam i czekam na odpowiedź.

Iinnkkaa

(2008-04-27 21:34)

Ta sałatka bardzo często gości na moim stole. Wszyscy ją uwielbiamy. Robi się ją szybko, a ww składniki staram się zawsze mieć w domu. Nieraz dodaję pokrojoną w kosteczkę szynkę, pora. Suuuuper!!!

makusia

(2008-04-27 15:33)

pychotka ;)))) mniam mniam :))

kusaga

(2008-04-24 13:37)

Przepis super!! Robiłam go już klika razy i za każdym razem smakuje coraz lepiej. Przepraszam, że tak późno daję komentarz, ale ciągle zapominałam.... ***Polecam***

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 273
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij