Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika Rzymianka

Komentarze otrzymane przez użytkownika Rzymianka

Rzymianka
Przepis
Przyprawa do piernika Rzymianki
12.6k
94
12
Rzymianka
Rzymianka

(2009-11-25 17:21)

Trudno mi to ocenić. Jeżeli nie lubisz mocno korzennego smaku to zmniejsz  ilość ziela angielskiego i pieprzu - one nadają  mocniejszy aromat. Przepraszam, że dopiero dzisiaj odpisuję, ale przed chwilą sprawdziłam pocztę.

kojonkosky

(2009-11-20 22:12)

Jutro mam zamiar użyć Twojej przypawy  :)
Napisz mi , proszę , czy podana ilość powoduje , że piernik jest bardzo mocno aromatyczny i zapach przypraw w nim dominuje , czy ciasto jest łagodnie korzenne ?
W tamtym roku do piernika staropolskiego dałam 2 paczki gotowca z Kotanyi ( na jedną porcję podaną przez Holly ) i zapach ciasta był dla mnie ciut za mocny ...

Eliswie

(2009-11-09 00:50)

Super, wlasnie tego szukalam. Marzy mi sie Sernik Staropolski Holly. Pozdrawiam. Elzbieta

Przepis
Syrop imbirowy
24.7k
130
31
Rzymianka
skopolendra

(2009-11-06 08:47)

Dziekuje za przepis.Uwielbiam imbir nie omieszkam wyprobowac.

Rzymianka

(2009-11-05 18:42)

Ja dodaję do herbaty, do wody mineralnej, odrobinę do marynaty do mięsa, do ciasta jako aromat.

BEATA55555

(2009-11-05 18:19)

Jakie ma zastosowanie taki syrop?

Przepis
Solanka - Solianka Rzymianki
8.8k
18
5
Rzymianka
Rzymianka

(2009-08-14 23:17)

Agik- jest to bardzo gruba i duża książka kucharska - zbiór przepisów chyba ze wszystkich republik dawnego ZSRR , zawiera około 1200 przepisów. Czasami zaglądam do niej, jak znajdę coś ciekawego i ugotuję - wpiszę na WŻ.  Pozdrawiam.

agik

(2009-08-14 02:03)

Łoj
Napisałaś "solanka" i ja zrozumiałam , ze chodzi Ci o coś zasolonego...
A Tobie chodzi o "soljankę"- wspaniałą rosyjską zupę- śmietniczek :)

Swoją drogą - ciekawe, co w tych zasobach radzieckiej gastronomii jeszcze tkwi :)
Zdradzisz?

Pozdrawiam serdecznie :)

Fot. Rzymianka, Pasztet domowy Rzymianki
Pasztet domowy Rzymianki
42.9k
104
10
Rzymianka
Netka Anetka

(2009-07-05 11:46)

Ja zrobilam wczoraj,wykorzystalam mieso(glownie kurczaka)  oraz warzywa z rosolu(oprocz marchewki),dodalam boczek oraz mleko,nie dodawalam bulki tartej, i dodalam tylko jedno jajko.Doprawilam tez po swojemu.W sumie przepis inny,ale glowny pomysl pochodzi od Ciebie,Rzymianko i dla Ciebie DUZA BUZKA za ten pomysl:)
Dziekuje i pozdrawiam.
A to moj pasztecik,w kawalku :)

amie

(2009-06-21 22:19)

Dziś zrobiłam z dodatkiem grzybów suszonych (wcześniej oczywiście gotowałam garstkę w malutkiej ilości wody przez ponad pół godziny aż do miękkości), bo nie miałam wystarczająco dużo boczku i bałam się, że będzie za mało aromatyczny. Zachowałam też tym razem jedną marchewkę i starłam trochę gałki. Mieliłam 3 razy. Mięso miałam bardziej zróżnicowane, bo rosół był wołowy z dodatkiem kury. Dodałam też resztkę duszonego mięsa z obiadu z zeszłego tygodnia (wtedy zamroziłam oczywiście :)) No i wyszedł naprawdę pyszny pasztet!!!  Jeszcze raz dziękuję Ci Rzymianko za pomysł :) Znakomity!! ps. w zasadzie nie dodaję soli, no bo mięso z rosołu jest już słonawe; pieprz i papryka z umiarem - zresztą cały czas próbuję podczas doprawiania, żeby smak był w sam raz :)

Fot. Rzymianka, Chleb domowy Rzymianki
Chleb domowy Rzymianki
27.6k
225
27
Rzymianka
muszka

(2009-06-20 17:00)

poprawka ciasto uroslo chleb bardzo smaczny mysle ze nie roslo bo mialam w domu za chlodno wiec wstawilam miske z ciastem na garnek z goraca woda i ok dziekuje pozdrawiam

muszka

(2009-06-19 17:56)

wlasnie ciasto rosnie ale czarno to widze mam przeczucie ze to bedzie pierwszy chleb jaki mi nie wyszedl ciasto jest bardzo geste i nie rosnie ale jeszcze sie pocieszam bo dopiero rosnie pol godz.a wszystko zrobilam wg.przepisu

Fot. Rzymianka, Pasztet domowy Rzymianki
Pasztet domowy Rzymianki
42.9k
104
10
Rzymianka
Rzymianka

(2009-06-08 18:02)

Myślę, że nie ma wielkiej różnicy między boczkiem surowym a parzonym, może surowy daje większy aromat wędzonki. Marchew faktycznie daje kolor. Pozdrawiam !

Netka Anetka

(2009-06-08 09:28)

Barzdo ciekawy sposob na wykorzystanie miesa oraz warzyw z rosolu :)Pozdrawiam

amie

(2009-06-07 23:14)

Pasztet dawał się ładnie kroić w plasterki, więc w sumie był wystarczająco zwięzły, ale rzeczywiście jajek raczej więcej niż mniej. Mam jeszcze pytanie o ten boczek - jaka jest różnica między wędzonym surowym i wędzonym parzonym dla tego przepisu? W sumie i tak pasztet trzeba piec dość długo, więc surowy zamieni się w nie-surowy tak czy owak :)
Jeśli chodzi o mielenie warzyw z rosołu - z pewnością w zależności od ich składu i ilości smak pasztetu będzie się zmieniał. Mój pasztet był bez marchewki, bo została zjedzona razem z zupą, ale zmieliłam całą resztę: pietruszkę, seler i por, całkiem dużo tego pora było ostatnio. Z marchewką pasztet byłby zapewne bardziej pomarańczowy i miałby tę marchewkową słodycz. Muszę wypróbować!
Proszę jeszcze o odpowiedź, co z tym boczkiem :)

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 67
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 85
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 276
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij