Dzikol, postaram się odpowiedzieć po kolei :
- jeśli nie dodasz do sera tych brakujących trzech białek od ciasta, to swiat się nie zawali i sernik też będzie dobry chociaż trochę mniej puszysty, niestety...
- w przepisie jest cały budyń śmietankowy lub waniliowy i 2 łyżki kisielu cytrynowego.
Jeśli uda Ci się kupić budyń cytrynowy, to będzie to z korzyścią dla smaku sernika (bywa taki z firmy "Cykoria").
- sernik można oczywiście upiec tradycyjnie , bez kąpieli wodnej
Jednak po tych wszystkich zmianach to już nie będzie ten sam sernik choć także smaczny...:)
witam,zachęcona tak pozytywnymi opiniami,postanowiłam i ja upiec,ale mam pytanie,jeśli nie będe robić ciasta to czy muszą być te białka??Czytając komentarze zauważyłam że piszą o budyniu cytrynowym,a w przepisie jest kisiel.I jeszcze jedno,czy można upiec tradycyjnie,bez kąpieli wodnej,Ja mam przepis na sernik ze śmietaną i piekę go cały czas bo jest genialny,delikatny,rozpływający się w ustach,ale ten jest bardzo ciekawy,więc będe go piekła,prosze tylko o szybką odpowiedż.
Ten sernik to jest rewelacja !
Myślałam ,że mój sernik to jest naj,naj ale się chowa .
Ten to mistrzostwo świata
Alu pychotka, trochę pozmieniałam , tzn.grzybków brak, ale za to do kapusty zasmażka i cebulka.Dzięki za przepis.Pozdrawiam
Troszkę mi wyszedł zakalec ale i tak była pyszna:)
Na pewno będzie powtórka, bo córka to "babkojad":)))
Pozdrowienia dla autorki!
Przyznaję, że już niepierwszy raz robiłam :) więc muszę zasłużonego POZYTYWA wystawić za marynatę - bo tylko tak robiłam kurczaka (bez glazury i warzyw)- dzień wcześniej w marynacie do lodówki, a następnego dnia pyszne kurczakowe mięso z piekarnika. Marynata - Ideał! Dziękuję za przepis :)
No i upiekłam.Sernik pyszny mięciutki -wpisuję go stałego repertuaru.W opinii rodzinki zebrał same pochwały.Bardzo,bardzo dobry.Dziękuję za podzielenie się przepisem.
Cukru dałam 340 g i to w zupełności wystarczyło.Sernik mi trochę opadł ale i tak był pyszny.
Bardzo podoba mi się ten serniczek ,chcę go zrobić na niedzielę.Dam znać jak mi poszło.Pozdrawiam.
Super ten chruścik dla mnie lepszy niż pączki !
Już 4 raz robię owe gruszeczki- tak wszyskim smakują :)
Tym razem wszystko na tzw. oko, ale dodatkowo dałam trochę gruszek, a orzechy zmielone. W sumie smak ok, trochę zbyt aromatyczny, ale to już taki urok moich winogron, no i zdecydowanie na przyszłość rezygnuję w ogóle z orzechów /nawet zmielone osadzają się na języku i psują mi wszystko/.
Ździwiło mnie to ,że z winogron można zrobić taki dobry dżem...Składniki dałam na oko i po ugotowaniu dżemiku włożyłam do słoików i ...siup do góry dnem.Dałam za mało orzechów(niecałe 10 dkg) i nie czuć ich smaku.Ale dżem jest OK :-)
Pieke ta babke juz kolejny raz - zawsze wychodzi puszysta i smaczna - robie ja z dodatkiem kakao. Daje mniej cukru - polecam.