Komentarze otrzymane przez użytkownika holly

promyczek71 (2011-01-01 23:16)

Gdy zabierałam się do wykonania ciasta byłam pełna obaw czy wszystko się uda. No wiecie tyle oczekiwania ... Sporo etapów ( zarobienie ciasta,leżakowanie,pieczenie placków,przekładanie masami,oblanie polewą ) by osiągnąć wynik końcowy.
Ale po tym wszystkim powiem, że było warto ... :) Niesamowite wrażenia smakowe !!!
A oto moje dzieło :

Dziś wiem, że odtąd przygotowywanie piernika w/g tego przepisu na święta Bożego Narodzenia stanie się u mnie tradycją. Już nie wyobrażam sobie tych świąt bez tego ciasta :)

monia00 (2011-01-01 16:31)

ciasto pyszne ! bardzo intensywnie czekoladowe .
pozdrawiam

moniuch (2011-01-01 02:32)

Ja robiłam to ciasto raz z gorzką czekoladą i raz z mleczną, i musze przyznac, ze z mleczną było rewelacyjne, smakowało jak trufla, z gorzka mniej mi smakowało:-)

Tinja (2010-12-29 17:42)

Piernikiem rodzina delektuje się od wigilii. "Udał mi się" doskonale, choć robiłam go po raz pierwszy w życiu, ściśle wg podanego przepisu.

Kilka moich refleksji:

• Ciasto przygotowuje się łatwiutko i naprawdę bardzo szybko. Moje -  po zmieszaniu składników i czterech tygodniach "kwarantanny"- wygladało tak:

• Formy wypełniłam do połowy wysokości, wyrównałam i ponakłuwałam w kilkunastu miejscach widelcem do dna.
• W piekarniku z termoobiegiem, w temperaturze 185o C blachy z ciastem spędziły trochę ponad 55 minut. Nic się nie przypaliło, a piernik wyrósł po brzegi form.

• Wystudzone pierniki w blaszkach owinęłam czystymi ściereczkami a potem folią. Po 2 dniach pierniki były w zasadzie miękkie, a po 2 kolejnych - już zupełnie mięciutkie - przełożyłam powidłami śliwkowymi.

Dorotaxx (2010-12-28 10:56)

Jest to najbardziej niesamowite ciasto jakie robiłam.

Cudowne,magiczne i niepowtarzalne!

Zrobiłam ciasto z 3 porcji.Wyszło mi w sumie 12 pierników

2 zostały w domu a reszte rozdałam znajomym i rodzinie.

Wszyscy byli zachwyceni smakiem tego cuda!

Już nie mogę się doczekać kiedy znowu go zrobię!

asieksza (2010-12-27 19:23)

Piernik przepyszny, hit tegorocznych Świąt. Ciasto stało w lodówce 4 tygodnie, dwa dni przed Wigilią upiekłam placki ( trzy na kwadratowej tortownicy i trzy w małej keksówce, zostało jeszcze trochę na pierniczki ). Dzień przed Wigilią przełożyłam masami - śliwkową, orzechową i grysikową, do tego powidła śliwkowe. Placki po upieczeniu nie były całkiem twarde, po przełożeniu stały się mięciutkie. Już mam końcówkę piernika i chodzi za mną aby wstawić kolejny

Ana2005 (2010-12-26 21:49)

Super, rewelka!  Jeszcze jak go przekrajalam, wydawal mi sie twardy i zbity, po przelozeniu masa i powidlami, po kilku dniach lezakowania, jeden dzien przed Wigilia,  zauwazylam, ze zmiekl cudnie. Jedno z najpyszniejszych ciast swiatecznych! Dziekuje serdecznie, na pewno powtorze za rok!

makusia (2010-12-26 13:16)

Już stało się tradycją pieczenie tego piernika, moi bliscy nie chcą żadnego innego:)

basia19 (2010-12-25 11:08)

Ania86y (2010-12-22 15:04)

Nic dodac nic ujac,pycha...

kasiulka_kop (2010-12-21 15:23)

mój piernik ma 3tyg...tydz temu upieklam blaty i pierniczki, wczoraj przelozylam masa z powideł i czekolady oraz masą orzechową alidab. otulilam go folią aluminiowa-jeszcze tylko polewa została. mój pierwszy piernik a bije wszystkie ciasta na glowe!! trzymam go w szafce...a zapach czuć wszedzie - to dopiero beda swieta! wszystkiego dobrego ;]

kluska301 (2010-12-17 09:26)

Piernik jest wspaniały, tak dobrego piernika jeszcze nigdy nie upiekłam

basia19 (2010-12-17 08:57)

Mój piernik upiekłam wczoraj, piekł się jak w przepisie, czyli ok 45 min, wyszedł wspaniały pierniczek, mam pytanie (piernik ten robiłam kilka lat temu i nie pamiętam) gdzie go przechowywać po upieczeniu? Jest zawinięty w ściereczkę i mam go na klatce schodowej i jest tam dość chłodno.

agasta (2010-12-14 15:26)

Ciasto robiłam 4 razy - za każdym razem wszyscy się nim zachwycają.

Ana2005 (2010-12-12 00:05)

Dzisiaj mijaja 3 tygodnie. Wlasnie wstawilam do pieczenia. Mialam z tym troche problemu, bo ciasto jest ciezkie, zwiezle dosyc. Poradzilam sobie w taki sposob, ze na docietym papierze do pieczenia polozylam ta kule ciasta, przykrylam folia spozywcza i rozwalkowalam formujac prostokat wielkosci blachy. Za okolo 45 minut bede miala efekty...