Jesteś tutaj: / / Komentarze otrzymane przez użytkownika Kasia z Płocka

Komentarze otrzymane przez użytkownika Kasia z Płocka

Kasia z Płocka
Fot. Kasia z Płocka, szarpańce
szarpańce
17.9k
261
15
Kasia z Płocka
Kasia z Płocka

(2009-02-02 22:06)

Marba-cieszę się, że szarpańce smakowały. Pozdrawiam cieplutko-Kasia

marba

(2009-02-02 21:33)

Od ok. 20 lat mieszkam na Śląsku i robię kluski śląski dla mężą i dzieci, którzy je uwielbiają, ja niestety w nich nie zasmakowałam. Natomiast te szarpańce smakują bardzo i mi, i reszcie rodziny. mięsko piekłam w piekarniku a te szarpańce na patelni na oleju-smakosze wyjadali mi je na bieżąco. Bardzo smaczne!! Surówkę zrobiłam z pekinki.I mięsko pieczone do tego. Mmmmmm

Fot. Kasia z Płocka, mazidło grzybowe Kasi- do pieczywa
mazidło grzybowe Kasi- do pieczywa
22.3k
416
45
Kasia z Płocka
Iwonka50

(2009-02-01 23:16)

Muszę wypróbować grzyby jeszcze mam wiec do dzieła. Wędrują do ulubionych ale mam nadzieję że tam za długo nie będą czekały

Fot. Kasia z Płocka, szarpańce
szarpańce
17.9k
261
15
Kasia z Płocka
Iwonka50

(2009-02-01 23:07)

super przepis dzisiaj zostały mi ziemniaki z obiadu więc jutro jak znalazł pozdrawiam

Fot. Kasia z Płocka, szynka pieczona do pieczywa
szynka pieczona do pieczywa
80.6k
337
20
Kasia z Płocka
Kasia z Płocka

(2009-01-29 10:06)

Tak, mięso ma być zawinięte podczas pieczenia przez cały czas. "Mięso mocno zawinąć w folię, najlepiej 2-3 razy, żeby sos podczas pieczenia nie wydostawał się na zewnątrz-wówczas mięso będzie kruche i soczyste". Nie polecam pieczenia w rękawie, ponieważ rękaw mimo wszystko pęcznieje pod wpływem ciepła i sos, który powstaje w wyniku pieczenia rozlewa się po całym rękawie. Ponieważ mięso z dzika jest chude powinno się zawinąć w folię, wówczas mięso dusi się w tym sosie. Robiłam pierwszym razem w rękawie i widze teraz różnicę, że z foli aluminiowej jest o wiele bardziej soczyste. Mam nadzieję, ze dość dokładnie wyjaśniłam. Pozdrawiam-Kasia

bagietka

(2009-01-28 20:20)

Mam dwa pytanka: czy mięsko ma być zawinięte przez cały czas pieczenia? Czy zamiast folii mogłabym użyć rękawa do pieczenia?

Fot. Kasia z Płocka, szarpańce
szarpańce
17.9k
261
15
Kasia z Płocka
Kasia z Płocka

(2009-01-28 19:40)

Tak, warzywa są surowe.

marba

(2009-01-28 19:13)

Czy warzywa dodane do ciasta są surowe? 

Fot. Kasia z Płocka, Boczek Kasi
Boczek Kasi
24.2k
160
12
Kasia z Płocka
Kasia z Płocka

(2009-01-28 09:24)

Dokładnie tak trzeba zrobić, a najlepiej byłoby kupić taki zupełnie płaski boczek, wówczas można go będzie od razu zwinąć. Polędwica jak najbardziej wieprzowa. Pozdrawiam i życzę smacznego-Kasia

bocian

(2009-01-28 08:21)

Kasiu czy ten boczek przekrawamy tak jak np. biszkopt tylko nie do końca , rozumiem że polędwica ma być wieprzowa bo dzik to prawie wieprzowina

Kasia z Płocka

(2009-01-26 12:25)

Wstawiając przepis zaznaczyłam, iż boczek przygotowałam z dziczyzny, ale równie dobrze, można wykonać go z mięsa wieprzowego. Robiąc tę potrawę podsunęłam tylko pomysł- następnym razem zrobię z wieprzowiny- mam nadzieję, że też będzie smaczny.

bocian

(2009-01-26 12:15)

Czy ta polędwica ma być wołowa czy wieprzowa

Kasia z Płocka

(2009-01-25 07:54)

Przepraszam za mało jasny przepis- już poprawiłam. Polędwicę podobnie jak boczek maynuję w takiej samej marynacie jak podałam w przepisie. Pozdrawiam serdecznie-Kasia

Fot. Kasia z Płocka, szarpańce
szarpańce
17.9k
261
15
Kasia z Płocka
Kasia z Płocka

(2009-01-25 07:47)

Naniosłam przed chwilą poprawki, mam nadzieję, że przepis będzie już bardziej czytelny. Od dawna robię w taki sposób kluski śląskie, więc przepis dla mnie był jasny- przepraszam wszystkich tych, którzy mieli wątpliwości.

Olek

(2009-01-24 22:38)

hasza - czwartą część dodajesz do masy i razem wyrabiasz. Zajrzyj do artykułu, w którym opisan tajniki robienia klusek śląskich http://www.gotowanie.wkl.pl/artykul.php?id=191

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 271
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
mania233
mania233
  • Przepisów: 0
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij