Standard znaczy...hmmm...no ja przez monitor nie zobaczyłam...jeszcze do perfekcji mi dużo brakuje...
ale pracuje nad tym
anno1970 ! dziękuję za miłe słowa ..a szczególnie , że mamie , która jako długoletnia znawczyni doceniła smak ciasta pierogowego .. Pozdrawiam po kujawsku .. :))
mggi63 ! szkoda , że nie mogłam zobaczyć tego jak analizowałaś wymiar formy
. Wszystkie ciasta zawsze tworęe w mojej ulubionej formie 40 - 42 cm X 28 - 30 cm ... Powodzenia gdybyś chciała popełnić ciacho ..))
Meguś,,jaki wymiar blaszki tej pysznotki,bo z fotoleracji nie potrafię okiem wymierzyć?
To ciasto powaliło mnie jakiś czas temu gdy upiekła je moja siostra z modyfikacją nasączenia kawą.Ciasto przepyszne delikatne i na regge nutkę ;-)
BRAWO!!!!!!!!! PIEROGI WYŚMIWITE .Moja mama robi pirogi od przeszło 55 lat ale mówi że takiego cista ,to nie jadła !!!!PZDRAWIAM!ANNA Z PODKARPACIA
asiek74 mąka razowa do nabycia w sklepie , obok innych mąk powinna stać na półce a jak nie masz to zwykłą pszenną użyj .. tragedii nie będzie ..
a skąd wziąść mąkę razową ? zwykła może być?
Bernadeto ! Dziękuje za miły komentarz .. jabłek można dodać więcej ( ja miałam 5 szt, prawie 1.5 kg ) a forma średnia 26 cm . Jeśli chodzi o temp, to jest podana wskazówka , ciasto i beza pięknie przyrumienią sie to już czas ..a czy to bedzie 44 min , czy 53 min to już każdy zadecyduje osobiście. Tak operuję temperaturą w piekarniku , że nigdy nie mam potrzeby zakrywać ciasta. Nie mniej Twoje wskazówki mogą byc pomocne dla innych .. Pozdrawiam pięknie
a i jeszcze warto dodać -w przepisie- ile powinno się piec.. u mnie 50 min, z tym 10 minut przed końcem góra nakryta papierem.
Dziś piekłam. Ciasto dobre, powtórzę jeszcze ale z....podwójną porcją jabłek, bo jakoś mało wyczuwalne były:)
ja - żabo ! dziękuje za miły komentarz , nie ma nic lepszego niż kawałek szarlotki kiedy zima nas się '' jeszszce ima ''
. Pozdrawiam
Jabłecznik przepyszny. Zamiast brzoskwiń dałam gruszki z zalewy. I pierwszy raz wyszła mi chrupiąca beza!!
milunio .. czekałam na Twoją opinię .. bo Ty taka '' srebrna cukiernica '' czyli osoba znjąca się na dobrym cieście .. Cieszę się ,ze daquoise przypadł do . podniebienia i serca .. Pozdrawiam ))
Tort pyszny.Jak określił jeden mężczyzna "wart podniebienia":)