Te ciasto jest genialne! Super elastyczne i mięciutkie, i ma smak. Dzięki wielkie!!
Tyle pozytywnych komentarzy że aż spróbuję:)
Standard znaczy...hmmm...no ja przez monitor nie zobaczyłam...jeszcze do perfekcji mi dużo brakuje...
ale pracuje nad tym
anno1970 ! dziękuję za miłe słowa ..a szczególnie , że mamie , która jako długoletnia znawczyni doceniła smak ciasta pierogowego .. Pozdrawiam po kujawsku .. :))
mggi63 ! szkoda , że nie mogłam zobaczyć tego jak analizowałaś wymiar formy
. Wszystkie ciasta zawsze tworęe w mojej ulubionej formie 40 - 42 cm X 28 - 30 cm ... Powodzenia gdybyś chciała popełnić ciacho ..))
Meguś,,jaki wymiar blaszki tej pysznotki,bo z fotoleracji nie potrafię okiem wymierzyć?
To ciasto powaliło mnie jakiś czas temu gdy upiekła je moja siostra z modyfikacją nasączenia kawą.Ciasto przepyszne delikatne i na regge nutkę ;-)
BRAWO!!!!!!!!! PIEROGI WYŚMIWITE .Moja mama robi pirogi od przeszło 55 lat ale mówi że takiego cista ,to nie jadła !!!!PZDRAWIAM!ANNA Z PODKARPACIA
asiek74 mąka razowa do nabycia w sklepie , obok innych mąk powinna stać na półce a jak nie masz to zwykłą pszenną użyj .. tragedii nie będzie ..
a skąd wziąść mąkę razową ? zwykła może być?
Bernadeto ! Dziękuje za miły komentarz .. jabłek można dodać więcej ( ja miałam 5 szt, prawie 1.5 kg ) a forma średnia 26 cm . Jeśli chodzi o temp, to jest podana wskazówka , ciasto i beza pięknie przyrumienią sie to już czas ..a czy to bedzie 44 min , czy 53 min to już każdy zadecyduje osobiście. Tak operuję temperaturą w piekarniku , że nigdy nie mam potrzeby zakrywać ciasta. Nie mniej Twoje wskazówki mogą byc pomocne dla innych .. Pozdrawiam pięknie
a i jeszcze warto dodać -w przepisie- ile powinno się piec.. u mnie 50 min, z tym 10 minut przed końcem góra nakryta papierem.
Dziś piekłam. Ciasto dobre, powtórzę jeszcze ale z....podwójną porcją jabłek, bo jakoś mało wyczuwalne były:)