Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Fot. ekkore, Chleb pszenno - żytni z ziarenkami
Chleb pszenno - żytni z ziarenkami
18.2k
117
14
ekkore
ekkore

(2007-11-18 14:47)

Do zakwasu potrzebna jest mąka jak najwyższego typu (im wyższy tym lepszy). Zaczynać można od 1400. Na chlebowej zwykłej (720) zakwas  bezdrożdzowy nie wyjdzie - to wiem z własnego doświadczenia. Dla zakwasu drożdżowego użyta mąka nie ma znaczenia. Natomiast do samego chleba nie dawaj tylko mąki razowej - bo wtedy chleb wychodzi gorzki.
Zakwasu nie musisz się bać, to naprawdęnie jest trudne. Musisz pamiętać tylko o cieple i stałej temperaturze.

asia1975

(2007-11-18 14:41)

I jeszcze jedno pytanie!Te 3-4szkl.mąki,które są w przepisie to mąka pszenna typ 650?

Fot. nikolka, Kotlety schabowe z pesto i serem gorgonzola
Kotlety schabowe z pesto i serem gorgonzola
10.2k
48
3
nikolka
ekkore

(2007-11-18 14:38)

To już druga Twoja propozycja z pesto. Tak samo pyszna. Co prawda bez gorgonzoli - bo nie miałam w domu, poza tym zdecydowany smak mógłby nie zostać zaakceptowany przez dzieci - za to z serem żółtym. Podałam z ogórkami oraz smażonymi ziemniakami

Fot. ekkore, Chleb pszenno - żytni z ziarenkami
Chleb pszenno - żytni z ziarenkami
18.2k
117
14
ekkore
asia1975

(2007-11-18 14:38)

ekkore jak Ty kusisz tymi chlebkami!Mam jedno pytanie,bo już mam mętlik w głowie:czy do przygotowania zakwasu żytniego (tego bezdrożdżowego)nadaje się mąka żytnia razowa typ 2000,czy chodziło może o typ 720?Sklepy w okolicy cienko zaopatrzone,tak to jest niestety na dalekiej prowincji...i mam możliwość zakupienia jedynie typu 2000,ale coś mi świta,że gdzieś pisałaś,że powinien być właśnie niższy typ?Ale teraz nie mogę tego znaleźć.A może sobie to wymyśliłam?Póki co to podchodzę z wielkim strachem do tego zakwasu bezdrożdżowego.W sumie to nawet nie jestem pewna czy się odważę go zrobić,ale z drugiej strony te chlebki tak kuszą!Pozdrawiam i bardzo dziękuję za wszystkie artykuły.Bez nich nie zaczęłabym "przygody"z pieczeniem chleba:) 

Fot. ilka76, Prince polo z brzoskwiniami
Prince polo z brzoskwiniami
139k
1.6k
267
ilka76
rynia2

(2007-11-18 14:35)

Ciasto bardzo smaczne,tylko wyszło mi bardzo wysokie,piekłam na blaszce 25x40cm biszkopt i masa z galaretką ledwo mi się zmieściła.

Fot. nutella, Trufle czekoladowe o świątecznym smaku
Trufle czekoladowe o świątecznym smaku
25.8k
341
12
nutella
nutella

(2007-11-18 14:27)

Jasne, że tak- będą jeszcze lepsze:D

Fot. Malena, Sernik z karmelem
Sernik z karmelem
11.9k
122
17
Malena
Malena

(2007-11-18 14:27)

Smietany nie ubijamy.

Fot. nutella, Tort, któremu trudno się oprzeć
Tort, któremu trudno się oprzeć
84.6k
702
43
nutella
nutella

(2007-11-18 14:27)

Nie to nie pomyłka- prawdziwy biszkopt nie powinien zawierać proszku, to w końcu nie ciasto proszkowe ale biszkopt:)) Ale jeżeli się boisz, że biszkopt opadnie możesz dodać odrobinę proszku, chociaż ja nigdy tego nie robię.

Fot. Wkn, Ciasteczka z rodzynkami i cynamonem
Ciasteczka z rodzynkami i cynamonem
48.8k
376
36
Wkn
Baświnka

(2007-11-18 14:24)

ŚW I E T N E!!!!!!!!!! Kiedyś nie lubiłam cynamonu, ale że mój ukochany lubi to zrobiłam mu te ciacha i... sama sie rozpłynęłam!! :)

Fot. kania, Sernik z brzoskwiniami i pianą na wierzchu Pyszny
Sernik z brzoskwiniami i pianą na wierzchu Pyszny
46.5k
464
39
kania
kania

(2007-11-18 14:11)

Może być ten z wiaderka :) też raz z takiego robiłam i wyszedł dobry troszkę rzadszy ale dobry. Tylko żeby był 1 kg sera! Pozdrawiam

Fot. irena sikora, Ciasto mama
Ciasto mama
64.1k
494
16
irena sikora
marzenulka

(2007-11-18 13:59)

Piekłam to ciasto w sobote. Jeżeli chodzi o ciasto kruche wyszło mi troche twardawe, ale już dzisiaj jest zupełnie inne, ponieważ zmiękło. Ogólnie ciasto bardzo smaczne. Pozdrawiam

Przepis
Sernik z brzoskwiniami- wielokrotnie sprawdzony
36.8k
187
15
puchatek1205
Malgoska102

(2007-11-18 13:54)

Mam pytanko odnosnie sera? czy moze byc w wiaderku? jesli tak to hmm moze polecicie mi jakis dobry (sprawdzony? ;>
pozdrawiam

Fot. kania, Sernik z brzoskwiniami i pianą na wierzchu Pyszny
Sernik z brzoskwiniami i pianą na wierzchu Pyszny
46.5k
464
39
kania
Malgoska102

(2007-11-18 13:47)

mam pytanko odnosnie tego sera. czy moze byc taki z wiaderka? macie moze swoje jakies sprawdzone? znaczy sie konkretnej firmy? bo chce upiec swoj pierwszy sernik;p i pasowaloby zeby mi wyszedl;p
z gory dzia za odp:)
pozdrawiam

Fot. misiowa, Ciasto z kefirem
Ciasto z kefirem
65.5k
502
128
misiowa
basia19

(2007-11-18 13:44)

Ups pomyłka, z powodu śmietany, nie kefiru, ciasto po upieczeniu polewasz śmietaną i dlatego jest takie gumowate i dlatego mnie tak bardzo smakowało.

basia19

(2007-11-18 13:41)

nire, chyba Ci wyszło, bo to ciasto jest takie gumowate z powodu kefiru, pozdrawiam.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 67
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 85
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij