c.d do marmolady /dżemu cytrynowego .....do tego wykorzystuję jako bazę cukinię lub dynię... a następnie dodaję cytryny..
2,5 kg cukini lub dyni (miąższu bez pestek)
0,80 - 0,90 kg cukru
2galaretki cytrynowe
2,5 lyżeczek kwasku cytrynowego
1/2 olejku cytrynowego. Cukinie lub dynię obrać i wydrążyć nasiona.Połowe cukini pokroić w kosteczke a drugą połowe zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Smażyć aż zgęstnieje.Pod konieć smażenia gdy dżem będzie gęsty i jednolity dodać cukier,galaretki ,kwasek i olejek.Całość smażyć jeszcze 30 minut.Nakładać do słoików i szybko zakręcać.
Witaj.
Ja marmoladę cytrynową kupuję w Delikatesach..a jesli nie ma marmolady zastepuja ją dżemem cytrynowym lub cytrynowo pomarańczowym.
Ale staram się zawsze zrobić sobie kilka sloiczków sama...
Muszę wypróbować, bo uwielbiam kokos :)
Jeszcze zapomniałam dodac że wszystko mieszam w misce, przyprawiam i później dopiero ładuję do naczynia żaroodpornego
U nas czyli na podbeskidziu nazywamy to danie "prażonki". Bardzo często robię to danie w piekarniku w naczyniu żaroodpornym.Ścianki smaruję masłem i wykładam lisciami kapusty, na górę potrawy tez daję wiórki masła i przykrywam liściami kapusty. Natomiast nie zalewam wodą, pod wpływem ciepła i tłuszczu który wytapia się z mięska, jarzyny dochodzą bez wody.
ja osobiście radzę dodać do tej sałatki taki mniej słodki, ale to rzecz gustu
Mam takie szybkie zapytanko:mianowicie jak duzo wychodzi tej salatki poniewaz mam urodzinki w domu i wielu glodnych gosci wiec nie wiem czy to starczy i czy moze zrobic podwojna porcje skladnikow.Prosze o w miare szybka odpowiedz bo nie zostalo mi zbyt duzo czasu.Z gory WIELKIE DZIEKI.
Gdzie można kupić marmoladę cytrynową. Bardzo lubię wszystko co cyrynowe i chciałabym zrobić tego torcicha.
Alu - bardzo Ci dziękuję (pozytywnie i z radością) za takie "skubanie" tego deseru, bo dzięki temu mamy możliwość wypróbować inną jego wariację :)))))))) Napewno same spróbujemy tej wersji , bo wygląda BOSKO i uśliniłam się cała na widok Twoich fotek (Kobieto, nie powinnaś robic TAKICH zdjęć ;))))))) a co to takie ładnie czekoladowe jest na dole ?
Super ciasto!!! Zrobiłam na niedzielę i wszystkim bardzo smakowało:-) Nastapiła tylko mała modyfikacja: na biszkopt(nie przekrojony) dałam masę, na to herbatniki, a na wirzch galaretkę wisniową i wisnie. Pychota, polecam:-))))
Bardzo dziękuję za odpowiedz:)Pozdrawiam.
gruntowe, nie koniecznie wielkie (wtedy będzie za dużo pestek) - takie same jak do kiszenia
solone są ogórki, nie ma potrzeby dodawać więcej do zalewy
bardzo mi miło, cieszę się że sałatka smakuje
niebieska-różyczka kiszkę kupuję na rynku. Nie jest to sklep firmowy, tylko taki malutki sklepik w którym sprzedają różne rzeczy do wyrobu wędlin. Są tam kiszki różnej grubości, końcówki, przyprawy i td. Taka kiszka jest zasypana solą, trzeba sobie odciąć potrzebny kawałek, wypłukać dokładnie, a resztę przechowywać w lodówce ( nie zamrażać).
agik przez maszynkę do mięsa się nie da. Też chciałam sobie ułatwić :) Niestety. Gdyby mięso było zmielone nie było by z tym problemu, ale większe kawałki nie przejdą. Zresztą rozmawiałam kiedyś na temat takiej wędliny z masarzem. Dlaczego nie robi na handel? A no właśnie dlatego. Zbyt pracochłonna w ilościach hurtowych. Taką kiełbasę robi tylko dla siebie.
I masz rację, to wcale nie jest trudne. A efekt!:)
Znajoma zrobiła ostatnio z piersi kurczaka. Nadziała kiszkę papierową taką grubszą ok. 5 cm i uwędziła. Pycha!