Witaj ! Robię często pasztet z cukinii, zresztą w różnych wersjach /z różnymi dodatkami/. Wg mnie 3,5 szklanki startej cukinii /już odsączonej/ odpowiada ok. 1 kg cukinii już oczyszczonej, ale jeszcze przed starciem i odsączeniem. Wybieram raczej cukinie dojrzałe, są mniej wodniste. Jeśli jest już bardzo dojrzała to obieram, jeśli nie, pozostawiam ze skórką /jeśli łatwo można przebić skórkę paznokciem, nie obieram/.
A pasztet jest bardzo smaczny i dobrze zrobiony z pewnością nie przypomina ciasta z cukinii. Pozdrawiam.
Zrobiłam z cukini. Jest przepyszny do smarowania chleba. Polecam wszystkim.
Ser jest wsaaaaaniały. Jeszcze czegoś tak dobrego, pikantnego, smacznego i już sama nie wiem jakich użyć słow - nie jadłam. Spróbujcie koniecznie.
Pasztet siedzi w piekarniku. Dalej nie mam pojęcia ile to jest 3 szklanki - kupiłam 5 małych cukiń (na wagę, po starciu przez maszynę wyszedł prawie kilogram) - i zobaczymy co będzie. Na moje oko bardziej pasuje mi nazwa ciasto cukiniowe, korciło mnie, żeby dodać proszku do pieczenia. Zrobiłam z dodatkiem sera żółtego (parmezanu) - po wierzchu też będzie posypane parmezanem, ale to dopiero pod koniec pieczenia.
Mega apetyczne
. Uwielbiam placki ziemniaczane . Te zapowiadają się smakowicie
. Na pewno wypróbuję !
Jeśli ta cukinia jest starta i odciśnięta, to jak nic będą to ze trzy duże cukinie. Chyba że wiórki wcześniej nienasolone i niedokładnie odciśnięte, to dwie cukiniowe olbrzymki, z których najpierw trzeba będzie wyciąć gniazda nasienne, bo pestki już duże.
A ile to jest te 3 szklanki cukini? Na sztuki albo na wagę?
Mojej rodzinie niestety nie przypadły do gustu, może dlatego, że nie przepadają za sosem sojowym.
Super Barszczyk :) Świetnie uzupełnia smak zupy i nadaje bajeczny, głęboki kolor. Prosty i szybki. Dziękuję za przepis:)
Zrobione jakiś czas temu,a dzisiaj degustacja,ponieważ byłam ciekawa jak wyszły.W niczym nie odbiegają smakowi wykonanych ''tradycyjną metodą'',a powiedziałabym nawet ,że lepsze.
Kebab rewelacja. Wykorzystuję ten przepis już od kilku lat i wszyscy są zachwyceni;)
Fajna odmiana dla zwykłej kaszy. Przepis godny polecenia ;)
Pyszna sałatka. Zawsze szybko znika. Czasami modyfikuję przepis i dodaję inne rodzaje mięsa;)