Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

wioleta865

(2013-03-21 19:39)

Jednak one jakieś dziwne, takie mokre w środku, ogólnie w smaku dobre, tylko jednak jak dla mnie, to jeszcze za słodkie, mimo tego, że dałam mniej cukru i skórka to jest taka gumowa,nie że chrupiąca. Mam nadzieję, że to nie jest zakalec, że nic potem po nich nie będzie ;)

to-ja-baba

(2013-03-21 19:10)

PY CHO TA !! :)

wioleta865

(2013-03-21 19:07)

Zrobiłam te muffinki z małą modyfikacją- dałam tylko 1/4 cukru, jogurtu to dałam trzy różne, ogólnie dwa naturalne tylko z innej firmy i jeszcze brakowało mi trochę do 250, to wlałam odrobinę truskawkowego, a oleju dałam niecałe 2/3 oleju. Już się upiekły, z tym że jak sprawdzałam patyczkiem, to cały czas był klejący i piekłam je aż ok 40 min. Na razie czekam aż wystygną. Mam nadzieję, że wyszły.

Wkn

(2013-03-21 18:54)

Nie, moja jest jednak troszeczkę inna, choć kilka etapów z oczywistych względów jest identycznych (nacieranie przyprawami, podsmażanie i podduszanie) :)

Ja robię dokładnie tak: 

2 filety z kurczaka (ok. 600g)

1 łyżka oliwy

szczypta soli

szczypta pieprzu cytrynowego

szczypta słodkiej papryki

Sos:

300ml gorącej wody

1 łyżeczka musztardy dijon

2-3 łyżeczki mąki pszennej

1 płaska łyżka kwaśnej śmietany 12-18%

1-2 łyżki pączków kaparów z solanki

Opis wykonania:

Filety z kurczaka oczyść, oddziel polędwiczki. Mięso natrzyj solą, pieprzem cytrynowym i słodką papryką. Odstaw na 30 minut w chłodne miejsce. Zrumień z obu stron na rozgrzanej oliwie. Zalej gorącą wodą, dodaj pączki kaparów odsączone z zalewy, przykryj i duś około 15 minut.

Śmietanę dokładnie wymieszaj z musztardą i mąką. Połącz z 50ml zimnej wody.

Wyjmij mięso, sos zagęść zahartowaną śmietaną. 

Piersi pokrój ostrym nożem w plastry, ułóż na talerzu "na zakładkę", polej sosem. Podaj z makaronem i sałatą.

Uwagi:

Lubiący mniej zawiesiste sosy mogą dodać tylko 2 płaskie łyżeczki mąki. Kapary mają intensywny smak, więc jeśli sięgamy po nie pierwszy raz, lepiej zrobić to z umiarem. Musztardę dodajemy na raty, jeśli nie jesteśmy pewni, czy chcemy, aby w sosie była wyczuwalna, najpierw używamy pół łyżeczki, potem ewentualnie dodajemy więcej :)

Makaronu najlepiej użyć typu spatzle (rodzaj niemieckich kluseczek często podawanych np. w Tyrolu z sosem serowym.)

renataz36

(2013-03-21 18:41)

A zwłaszcza "cukru"....... od razu słodziej wygląda 

Mloda

(2013-03-21 18:22)

Cieszę się bardzo Monia1805, że Ci smakowało. Dziekuję za komentarz i skorzystanie z przepisu!

Mloda

(2013-03-21 18:21)

A mi się bardziej Twoje podoba;P Tak możemy sobie słodzić do wieczora;) A tak poważniej - rozumiem, że Twoją wersję przygotowuje się tak samo jak moją, tylko dodając kapary? W którym momencie? i czy reszta pozostałych składników jest taka sama?

ALIC

(2013-03-21 18:03)

Są za słodkie,trochę mniej cókru i będzie ok.

Wkn

(2013-03-21 17:57)

Zrobiłam swoją wersję (tę wspomnianą kaparową) i muszę przyznać, że Twoje zdjęcie jest ładniejsze :)

W każdym razie, aby zachęcić do wykonania potrawy, wklejam fotkę:

Natalia007

(2013-03-21 17:50)

Droga Ewelinka_inka mam pytanie jeśli chcę zrobić pizze, ale na tej blszce co jest w piekarniku to czy mogłabyś mi podać proporcje cista potrzebnego na taką blachę? z góry dziękuję

Pozdrawiam

Wkn

(2013-03-21 17:35)

Ale piękne!

gabigold

(2013-03-21 17:07)

Widziałam już tu przepisy na takie babeczki w kubeczkach , sama wypróbowałam i super szybko dla niespodziewanych gosci :)

heiworth

(2013-03-21 16:53)

Dziś zrobiona na obiad ....dobra ....dodałam tylko trochę mielonego kminku :)

Wkn

(2013-03-21 16:45)

Zdjęcie przedstawia dokładnie te śledziki, które robiłam w zalewie z powyższego przepisu. Tylko do zdjęcia wybrałam co kształtniejsze egzemplarze :)

Bardzo się cieszę, że smakowały!

sebek.s

(2013-03-21 16:43)

Bardzo się cieszę, że smakowało wg mojego przepisu :)

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 83
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 66
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij