Najnowsze komentarze

megi65 (2011-09-29 23:01)

Fakt twarogi u nas bardziej gliniasto - sewratkowe niż sucho - sypkie ale spróbuje '' zmierzyć '' się z kołoczykiem i zaklaczyka wyeliminuje ... -:) O efektach nie omieszkam powiadomić i fotkę dołącze .. :) . Przypomniłaś mi babciny sposób na wilgotny  twaróg  .... ;)

mariateresa (2011-09-29 22:51)

Misiu droga -  o tradycji kuchni slaskiej nie wiem prawie nic.   Wiem,  ze na Slasku do klusek to chyba tylko  rolady wolowe w brunatnym sosie i modra kapusta.     Zobacz prosze  ostatnie zdjecie gotowego obiadu.     Jest modra  kapusta ,  jest sos  raczej ciemny -  i tu sa duszone ziemniaki  -  ale  uwazam,   ze do klusek bylby tez  jak  najbardziej  odpowiedni.   Jesli przyrumienisz cebulke  ( co jest b. wskazane )   to uzyskasz naprawde smaczny ciemny sos.    A z czym to danie  n a j l e p i e j  podac  ?    Moim skromnym zdaniem ze wszystkim.    Ziemniaki,  kluski, a  kto lubi to rowniez ryz  lub kasza.    Bedzie gosciom smakowalo  na pewno  -  a pisze to nie dlatego zeby zachwalic swoj przepis,   ale ta  karkowka  jest po prostu smaczna.   Trzymaj sie przepisu, -  a  ja  trzymam  kciuki za super udana impreze  i milutko Cie pozdrawiam !!!           

Wkn (2011-09-29 22:38)

Oooo, coś dla mnie! Akurat mam w lodówce mały kawałek Grana Padano (myślę, że stanie na wysokości zadania i zastąpi Parmegiano). Baardzo fajny pomysł połączenia dyni z makaronem!

misia85 (2011-09-29 22:14)

chcę zrobić tą karkówkę na imprezę rodzinną, powiedz mi czy sosik z tej karkówki będzie pasował do klusek śląskich?? Z czym to danie najlepiej podać?? pozdrawiam

MAGDAITYLE (2011-09-29 21:59)

Chyba jedyna na to rada... suchy ser i mało tego sera ;)

MAGDAITYLE (2011-09-29 21:54)

A da się inaczej, żeby mokry ser nie zdusił ciasta - moim zdaniem zawsze tak wyjdzie na pograniczu, chyba, że znasz jakiś sposób.

megi65 (2011-09-29 21:50)

Oj jeśli mnie stary wzrok nie myli w kołoczyku lekki zakalec ? i ser zdusił ciasto drozdzowe .. Tak ma wyglądać ?

tota (2011-09-29 21:47)

Alll czy moge poprosic o  proporcje do bialej polewy?

Pec (2011-09-29 21:43)

Ciacho przepyszne, takie leciutkie - poprostu niebo w gebie - nie miałam kisielku więc dodałam kakao 1,5 łyżeczki i dołożyłam garstkę żurawiny suszonej. Krysiu Twoje przepisy są niesamowite , choć mam 48 lat to uczę się piec na nowo, właśnie przy Twoich przepisach.          Dziękuję i serdecznie pozdrawiam.

tota (2011-09-29 21:42)

znalazlam swego czasu taka informacje, co mozna zrobic z owocami aronni, ktore zostaja po odcedzeniu soku

"Po zrobieniu nalewki można wyrzucić liście z wiśni, a do aronii dodać drobno pokrojone jabłka i gruszki i przesmażyć (niezbyt długo) dodając ok. 0,5 kg cukru, lub cukru żelującego – otrzymamy świetną konfiturę, którą wystarczy przełożyć do słoików.

Dżem z aronii można robić też pól na pół ze śliwkami lub z jabłkami.."

elema25 (2011-09-29 21:31)

Rewelacja.Mojej Rodzince bardzo smakowały

as (2011-09-29 21:27)

Cieszę się.

Iwonka50 (2011-09-29 21:23)

wędruje do ulubionych,zrobię to się pochwalę

cantara (2011-09-29 21:09)

Witaj w klubie miłośników nalewki wiśniowej :)))) Cieszę się, że przepis przypadł Ci do smaku :)

punca (2011-09-29 21:02)

Tym razem masa przełozyłam tort na córci urodziny,bo tort miał być różowy! na samą góre dałam malini i banany i galaretkę malinową,ylko jak dałam krem na boki to cukiereczki troche się rozpuściły,będe wiedzieć następnym razem,że na boki mam dać inny krem