Najnowsze komentarze

anik_p (2012-01-11 09:29)

mniamuśna:)

lanntana (2012-01-11 09:29)

A mąki się nie dodaje?

anik_p (2012-01-11 09:27)

pyszności...dla wzbogacenia smaku do masy zamiast żelatyny dałam galaretkę gruszkową. i tak się też zastanawiam czy tego placka nie wypróbować też w innych wersjach np. pomarańczowej, malinowej czy kiwi???

anik_p (2012-01-11 09:22)

bardzo dobre :)

kkazha (2012-01-11 08:57)

Mam gdzieś zdjęcie w przekroju, jak znajdę to dołożę. Warto też pamiętać - żeby mięsa mielonego nie było za dużo, poprostu - taki rulonik ok 2cm włożyć w początek zawijania boczku.

bettybez (2012-01-11 08:52)

Zrobiłam pierwszy raz w życiu pierniczki, i z tego przepisu właśnie i bardzo jestem z niego zadowolona, bo pierniczki nie zmieniały kształtu, nie rozlewały się kontury pod wpływem pieczenia, i zachowały twardość i odpowiednio ciemny kolor. Po prostu ideały na choinkę! Dziękuję

SmileForYou (2012-01-11 08:41)

Jejku ile masz pysznych przepisów : D Słodkawo u Ciebie, na pewno nie jeden wypróbuję...

anik_p (2012-01-11 08:39)

POLECM... robię je (choć bez panierowania w bułce tartej) już od dawien dawna (przepis od babci), czasem przed imprezką jak nie zużyję całego mielonego to z reszty robię właśnie te klopsiki... nawet 2 dni wcześniej też zdążą się "przegyźć". Moja kuzynka jak była mała nazwała je "kulki mocy" i pod taką teraz nazwą figurują w moich zbiorach :) fajna nazwa i nieco wymowna, bo gdy wódeczka na stole to trochę mocy się przyda żeby nie odpaść na starcie :)

PS.ja na tłuszczu ze smażenia podsmażam cebulę i potem zalewam wodą i octem (octu do smaku wg gustu) dodaję liścia laurowego i gotuję jeszcze chwilę i zalewam klopsiki.

SmileForYou (2012-01-11 08:34)

Fajna alternatywa na cos słodkiego i oczywiście zdrowego :) Na pewno się skuszę... Pozdrawiam

kiniap17 (2012-01-11 08:04)

generalnie mielone przyprawiam standardowo-sól, pieprz, marejanek i oczywiście jajko do związania.

pieczarki jak smażę to też sól pieprz.

i jak wszystko połącze sprawdzam smak i ewentualnie doprawiam. Wszystko bez jakiś specjalnych przypraw :)

Mama - Różyczki (2012-01-11 07:56)

Dajemy jakieś przyprawy?

APM (2012-01-11 00:38)

Świetne śniadanko :-)

jekusek (2012-01-11 00:18)

A ile tak orientacyjnie tej mąki ?

Rysiaa (2012-01-10 23:29)

do ulubionych!

bonieś (2012-01-10 23:24)

Zapomniałam o najważniejszym, schab nie ma się gotować tylko parzyć! Nie wolno dopuścić do wrzenia wody na powierzchni,  bo mięso będzie suche. Anqe - polecam wypróbować i życzę smacznego!.