Od kiedy zrobiłam ją po raz pierwszy dwa lata temu, na stałe zagościła jako jedna z potraw na moim wigilijnym stole. Przepyszne ciasto, drożdżowe, a takie... inne, delikatne, do tego farsz z niemal wszystkim, co kulinarnie kojarzy się z Wigilią. Uwielbiam i na ciepło, i na zimno!
Hm... ja nie mieszkam w Polsce... ale gdybym nie mogla dostac w zwylkym sklepie, poszukalabym na internecie, np. na Allegro:)
Nie każdy lubi, ja tak, bo... proste, aromatyczne, naturalne, ładne i mega szybkie w przygotowaniu :) Tylko trzeba odpowiednich grzybów nazbierać :P
Ale to musi być smaczne ;))
Moje smaki, mniam
Wygląda obłędnie;)
Dabka :) Bardzo się cieszę :) Ja muszę robić podwójną porcję, bo moja rodzinka ten gulasz uwielbia :)
Ciasto idealne wg tego przepisu. Co do długości ciasta - to ja wykładam na blaszkę papier do pieczenia i układam te kromale przekładjąc kremem wzdłuż - jako 2 połówki. Idealna długość dla mnie i łatwy w przechowaniu :)
W dyni robię otwór na jej czubku, tak aby wydobyć pestki i miąższ, który się nie nadaje do jedzenia, potem taką "pustą" dynię wkładam do piekarnika i piekę aż będzie miękka, po ostudzeniu wybieram delikatnie łyżką, tak aby została skorupka. Jeżeli potrzeba to miksuję i zamrażam. Nie pastryzuję nie zakwaszonych warzyw, ze strachu przed beztlenowcami.
Mam pytanie ,czy nalewka straci na jakosci jesli dodamy odpowiednia ilosc miodu ? Pilam sam sok z burakow i byl nawet niezly,jednak w polaczeniu ze spirytusem moze byc nie za bardzo smaczny.W najblizszym czasie mam zamiar zrobic sok buraczkowy dla mojego syna-niejadka,co prawda bez alkoholu ale dla siebie tez chce taki troche mocniejszy.Pozdrawiam.
oprócz mięs i serka do czego to zużyć można jeszcze ?
Ciasto pyszne :) Biszkopty bardzo mięciutkie. Szybko, łatwo i przyjemnie :) Dziękuję za przepis, na pewno nie raz zagości na moim stole.