Frytka - to są moje pierwsze strucle (jak już wspomniałam). Dostałam radę od mojej mamy, która kiedyś pracowała jako cukiernik, że nie należy ciasno zawijać (surowych jeszcze) strucli w papier do pieczenia. Ostęp od ciasta do papieru pozostawiam 1-1,5cm.No i końce papieru muszą być na spodzie.
Nie obieramy, nogdy też nie wydrążam środków
Dodałam do ulubionych - mam jedno pytanie czy to danie nie jest mdłe?
Czego dokładnie nie rozumiesz? :)
witam.
Przepis rewelacyjny chociaż ja dodałam jeszcze jedno jajko i troszkę więcej wody bo wydawało mi się że ciasto wyszło mi za suche. Ale tak dobrego domowego makaronu dawno nie jadłam do tego pyszny domowy rosołek gotowany 4 godzinki i pycha obiadek...:) Pozdrawiam
Przepis na ciasto bazowe jest ŚWIETNY!!! Ja zrobiłam z borówką amerykańską i mleczną czekoladą
Były pyszne!!!!!!!!!!
Po Komentarzach w/w , w ciemno idzie do ulubionych :)
ale pięknie wygląda! Znalazłam w sklepie ten makaron i najbliższą sobotę robię! Niestety nie jestem wprawnym kucharzem :( Macie jakieś sugestie dla mnie odnośnie tego dania?
Tyle drożdży starcza, robiłam to ciasto już ze sto razy. Nie wierzycie zróbcie i zobaczycie:p
Serdecznie dziękuję za miłe słowa
. Zachęcam do wypróbowania moich przepisów. Służę radą w razie potrzeby
. Pozdrawiam obie Panie.
tzn ,że nawet jak jest przerośnieta to nie obieramy?a wydrazamy srodek?
Witam,
Polecam niezawodną metodę skuteczną na wszystkie " niesforne" piecyki
. Metodę zwaną "suchy patyczek". Prosta i nieskomplikowana. Aby ją zastostować z powodzeniem, polecam wziąźć pod uwagę szacowany czas autora, i jakieś 10 - 5 min przed upływem tego czasu wbić drewniany patyczek. Ja, używam tej metody z 100% powodzeniem, nawet, gdy piekę biszkopty (a wierzcie mi, piekę ich sporo
). Jeśli ciasto się nie klei (ukuć w kilku miejscach, na środku i po bokach), Wasze ciasto jest gotowe
i zapewniam, nie jest już surowe. Odradzam trzymanie ciasta dłużej niż to potrzebne (nawet jeśli szacowany czas mówi inaczej), w ten sposób przesuszacie Wasze wypieki.
Iwonko droga i miła - czyli dajesz 25 g drożdzy a tutaj jest 6 g na drugie tyle mąki co ty dajesz
Do voislava:
Ja na 40 dag mąki daję 2,5 dag drożdży i jest to wystarczająca ilość ![]()