Najnowsze komentarze

danuta.sikora (2012-12-17 11:08)

Właśnie idę po kapustę..a może być kiszona??

izeczka (2012-12-17 11:04)

suszona żurawina jest według mnie za słodka no i trzeba by ją długo dusić żeby się rozpadła - to już lepiej użyć gotowej konfitury ze słoika - żurawinowej albo borówkowej.

Śledzie - według mnie takie lekko octowe są tutaj najlepsze i najlepiej się łączą smakiem, ale zwykłe też mogą być - trzeba je tylko troszkę mocniej doprawić, tak na własny smak - można dodać odrobinę octu już do sałatki z ziemniakami. Gruszki mogą być z puszki jeśli nie masz świeżych

trylobicik (2012-12-17 10:58)

Mam dwa pytania. Ile tak mniej więcej ważą 3-4 buraczki, bo moje są mocno wyrośnięte (najmniejsze to tak około 0,5 kg)? Czy można je zetrzeć na grubej tarce, zamiast kroić w kostkę? Tak, wiem, jestem potwornie leniwa :D. Ale danie zapowiada się pysznie, bo ja uwielbiam i risotto i buraczki, więc chcę je zrobić.

Wiola1 (2012-12-17 10:56)

Jeszcze jedno pytanie, czy bardzo zmieniłabym smak gdybym użyła suszonej żurawiny?

Wiola1 (2012-12-17 10:40)

izeczko, bardzo spodobał mi się przepis,planuję zrobić tą sałatkę na wigilię,ale mam dwa pytania. Kupiłam płaty śledziowe, ale one ani nie są octowe ani w oleju. Czy to by był dobry pomysł, gdybym zamarynowała je w lekkiej zalewie octowej? Czy gruszki mogą byc użyte takie z puszki?

Martka85 (2012-12-17 09:50)

Zapiekanka bardzo dobra ale:

- przysmażyłam mięso;

- przysmażyłam pieczarki;

- podgotowałam ziemniaczki :)

Dopiero wtedy wszystkowrzuciłam do piekarnika i 45 min. wystarczyło i zupy ani surowizny nie było :) Polecam!!!

Ania100 (2012-12-17 09:16)

Z przyjemnościa dołaczam się do pochwał - tort przepyszny i robi wrażenie - podałam go na urodziny synka i na pewno na stałe wpisał sie do potraw, które wykorzystam. Super! Moja wersja to z łososiem, a przez to że farsz wykorzystałam również do obłoszenia boków, wyglądał prześlicznie, postaram się dokleić wkrótce zdjęcie.

Mama - Różyczki (2012-12-17 08:56)

O jejku, jaki się znawca znalazł, a gdzie Ty tutaj zakalec widzisz? aż okulary założyłam żeby go zobaczyć, chyba jestem ślepa jak kret , bo go nadal nie widzę. Chciałam Ci powiedzieć ,że tutaj każdy ma swoją książkę kucharską i wstawia przepisy amatorskie. Jak tak bardzo się znasz na wypiekach, to wstaw coś od siebie, chętnie nauczę się czegoś nowego.

lolka602 (2012-12-17 08:45)

Upieczone i zjedzone. Muffinki naprawde pyszne zrobiłam z maślanką i namoczonymi(odsączonymi) rodzynkami. Dzięki za przepisi pozdrawiam.

randobm (2012-12-17 08:25)

Ten przepis prawidłowo przedstawia sie tylko w kwestii masy. Poniewaz wyrób ciasta i sam skład zawiera liczne błędy ze tak powiem. To jest ciezki biszkopt i zeby wyszedł nalezy przestrzegac pewnych procedur. Mianowicie zeby ciasto nie opadło wazne jest aby wykonac je wg oczywistych zasad znanych powszechnie przez cukierników.  Taka  instrukcja cyt."... całe jaja ubic z cukrem..." to jest wprowadzenie w bład. Bardzo wazne jest aby to zrobic dokładnie wg technologii produkcji biszkoptów. O czym szanowna Pani nie ma jak widac pojecia. Ja wykonałem Pani biszkopt ale poprosiłem moja zone o odmierzenie ilości orzechów. I jak zwykle to sie zdarza w takich przypadkach odmierzyła za duza ilość i nie było tego 25 dag tylko 30 wiec reszta sładników musiała sie zmienic. Ale wyszło z pewnościa lepiej niz Pani, bo tu widać na zdjeciu zakalec...moze ktoś tak lubi?. Przepraszam, że mam troche wiedzy w tym temacie otrzymanej w szkole, choc tego zawodu nie wykonuje. Masa z tego przepisu wydaje sie dobra. Choc cukiernik zaproponowałby mase kawowa lub kakaową albo czekoladową. Bo to Pani wychodzi takie masło maslane.

mggi63 (2012-12-17 08:18)

Pomysł super!Gratuluję

je7mima (2012-12-17 08:15)

To piernikowe dzieło sztuki!! :-)

je7mima (2012-12-17 08:13)

Dziękują WS i mam nadzieję, że wykrótce kwiatki rozkwitną na Twoim talerzu :-) Pozdrawiam!

elajarm (2012-12-17 06:32)

Czy do miesa mielonego trzeba dodoc bulke namoczona?Dzieki za odpowiedz

bronislawa70 (2012-12-17 02:28)

Pierniczki twarde jak kamienie...jak chwilkę poleżą to zmiękną,a jak nie to im pomogę.:) Wystarczy do puszki z pierniczkami włożyć obierkę z jabłek na kilka dni ( 2-3 dni) ,trzeba tylko uważać,aby za bardzo nie zmiękły,bo się powyginają.:)