Myślę, że dodanie po 1 łyżce obu mąk nie zaszkodzi sernikowi :)
Zrobiłam z 1 kg sera wiaderkowego, a mąki dałam tak jak w przepisie: po 2 łyżki pszennej i ziemniaczanej.
REWELACJA !!!!!!!!! Naprawdę polecam, najlepsze śledzie w śmietanie jakie jadłam!!!!! Jabłko starłam na tarce na najmniejszych oczkach (wychodzi papka dla dzieci:)) Goście którzy ich próbowali byli zachwyceni :) POLECAM, POLECAM, POLECAM!!!!!!!!!!
@Madziulka, cumin, to nie jest kminek zwyczajny, ale inna przyprawa - kmin rzymski. trochę się różnią pierwszy używany jest powszechnie w skandynawiii i krajach nadbałtyckich, natomiast cumin w kuchni azjatyckiej i ameryce poludniowej.
Chleby na zakwasie udają się najlepiej (przynajmniej w moim wydaniu :)) wkładane albo już wyrośnięte do zimnego piekarnika albo pozostawiane w piekarniku nagrzanym do 40-50 st. C, w którym sobie wyrastały - wówczas wystarczy podkręcić temperaturę. Zawsze mają wtedy szansę jeszcze podrosnąć. Jeśli wkładamy bochen do gorącego pieca, musimy mieć pewność, że jest idealnie wyrośnięty, a i wtedy lepiej naciąć wierzch, żeby nie pękał w sposób niekontrolowany :)
Mam pytanie do agusi040675 proszę podpowiedz mi jak to jest z nacinaniem parówek,do końca nie trzeba ich przecinać?Bardzo ładnie Tobie kwiat wyszedł!
Na 1 kg sera to ile dawałaś łyżek mąki,bo w przepisie to rozumiem jest na 70 dkg sera.
To był mój pierwszy drożdżowy placek. I uwierzcie. ostatni - jeśli chodzi o wybór przepisu. Ciasto robi się bardzo szybko i bez wysiłku. Smakowo - następnym razem dodam ciut więcej cukru do ciasta (to kwestia gustu). Mój placek rozszedł się w dzień, przy niejadkach słodyczy. Jest to przepis na dużą blachę, bo ja robiąc na mniejszej miałam 8 cm placek. Bardzo dziękuję z przepis i wszystkim polecam. Aha - niekoniecznie jest dobra kruszonka - mi się rozpłynęła po placku. Ale ja jestem gapa!!!
Dudki to u nas potoczna nazwa na szczypior cebuli :)
nie wiem skąd wzięły mi się 4 łyżeczki mąki jak pisze soli, przepraszam bardzo za moją gafę. Chlebki właśnie wsadziłam do piekarnika zimnego i nastawilam odpowiednią temperature. Stwierdziłam że jak poprzedni tak pięknie upiekł się wsadzony na start do zimnego pieca to i z tymi spróbuje. Proszę trzymać kciuki :D
Zupka pierwsza klasa, przepyszna delikatna, boska polecam.
dzięki za instrukcje! buły wyszły ekstra, następnym razem umieszczę fotki :)
Superr , właśnie zrobiłam swoje pierwsze muffinki i odrazu sukces:) polecam naprawdę :)
pychitka :) łatwe w przygotowaniu, naprawdę polecam ;)
ciasto niestety przypalilo mi sie od dolu, ale to chyba wina mojego piekarnika - na gorze bylo surowe, dlatego robilam je dwa razy dluzej, mimo to (po oskrobaniu dolu) wszystkim baaaaardzo smakowalo i kazdy prosil o przepis :)