Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Fot. ages, Surówka moc witamin i smaku
Surówka moc witamin i smaku
9.9k
151
3
ages
emeska1974

(2010-01-09 23:05)

Jest świetna. 

Fot. Alicja64, Ciasto kokosowa kremόwka
Ciasto kokosowa kremόwka
38.1k
716
35
Alicja64
Alicja64

(2010-01-09 23:04)

kasiam100, ja mieszkam w Kanadzie wiec tutaj kwasna smietana jest 14 %-towa. Jest bardzo gesta taka ze lyzka staje, sprzedaja ja w pojemnikach plastikowych o pojemnosci 500ml i wlasnie o taka smietane chodzi. Zycze powodzenia i mam nadzieje ze uda Ci sie upiec to ciasto bo jest przepyszne;D

kasiam100

(2010-01-09 22:43)

a proszę powiedzieć jaka konkretnie ? ilu procentowa ma być?

Fot. niebieska-różyczka, Kluski z kaszy manny do rosołu wspaniałe Różyczki
Kluski z kaszy manny do rosołu wspaniałe Różyczki
53.2k
568
44
niebieska-różyczka
niebieska-różyczka

(2010-01-09 22:40)

Witaj Sawalek:) te kluseczki świetnie pasują też do sosu,o ile lubisz kaszę manną,w zupie i rosole też smakują.Trzeba poprostu  spróbować.Do sosu pasują kluseczki śląskie,kopytka ,oraz gruby makaron.

Fot. bozena28, Pasztet cukiniowy
Pasztet cukiniowy
12.9k
262
19
bozena28
szymuś

(2010-01-09 22:03)

przepis łatwy a pasztet wspaniały polecam z olejem nie było problemu

Fot. Alicja64, Gumbo czyli Gulasz Zupelnie Inny
Gumbo czyli Gulasz Zupelnie Inny
29.8k
46
6
Alicja64
Yannick

(2010-01-09 21:51)

Jeśli można to małe sprostowanie, gumbo najbliżej jest do gęstej zupy, na pewno to nie jest gulasz ani nic podobnego. Sorki ale za dużo zmyłek kulinarnych w Polsce się zdarza.
Kolejna rzecz, to nietrudna potrawa i jak nasz bigos jak się dłużej gotuje to nabiera lepszego smaku. Zatem używanie mięsa z rosołu (które smak juz puściło do wywaru) zupełnie mija się z celem, gdyż w oryginalnym gumbo jest podsmazone wpierw w roux (zasmażce z oleju i mąki) a potem duszone z osobno podsmażonymi warzywami czyli "cajuńską" podstawą, cebulą, papryką słodką (najlepiej zieloną) oraz selerem naciowym z dodatkiem bulionu. Z mięsa w gumbo najczęściej są krewetki (te duże a nie te małe koktailowe), mięso kraba, mięso kurczaka, mięso wieprzowe, szynka wędzona lub wędzona polędwiczka wieprzowa oraz kiełbasa andoullie, grubo mielona, wędzona ale dośc miękka, nasz zwyczajna ale dobra wystarczy. Totalne minimum to trzy różne rodzaje mięs. Okra jest używana głównie jako zagęszczacz potrawy oraz jej składnik ale niekonieczny tym bardziej że w Polsce raczej rzadki do kupienia. Jej brak w zupie zupełnie nie wpływa na oryginalność gumbo. Jako dodatek stosuje się ryż który gotujemy osobno. Najlepiej lekko go rozgotowujemy, przecedzamy, przelewamy zimną wodą i napełniamy filiżanki mocno uciskując. Następnie po nalaniu gumbo do talerzy czy misek na środlu odwracając filiżankę (najlepiej to zrobić nad stołem) wkładamy piramidkę ryżu i dekorujemy wszystko listakmi pietruszki lub świeżej kolendry. Acha nie pisałem o pomidorach, to tak samo jak z bigosem w oryginal;e ich nie ma tak jak w gumbo ale ponieważ potrawa jest jak nasz bigos elastyczna więc gdzieniegdzie je dodają. Smacznego

Fot. bozena28, rurki mojej mamy
rurki mojej mamy
12.1k
217
6
bozena28
szymuś

(2010-01-09 21:48)

rurki wyśmienite po prostu jak u mojej mamy:)

Fot. bozena28, Bułeczki drożdżówki
Bułeczki drożdżówki
26k
524
25
bozena28
szymuś

(2010-01-09 21:45)

bożenko wspaniałe mój synek nie mógł się najeść

Fot. Puma, Sałatka - Gyros z fetą- rewelacja
Sałatka - Gyros z fetą- rewelacja
99.2k
1.3k
71
Puma
mawe

(2010-01-09 21:36)

pyszna sałatka, na stałe gości na moim stole podczas rodzinnych imprez i zawsze znika

Przepis
Keks z pieczarkami
6.8k
27
3
sawagat
sawagat

(2010-01-09 21:33)

Spróbuję, a Ty spróbuj mój. Też pyszny! :-)

sawagat

(2010-01-09 21:32)

Spróbuję, a Ty spróbuj mój. Też pyszny! :-)

crisen

(2010-01-09 21:30)

Piekę taki keks ,tylko bez papryki a pieczarki duszę razem z cebuą. Bardzo dobry.Polecam !

Przepis
czarny placek hejnalisty
5.4k
24
5
sawagat
sawagat

(2010-01-09 21:26)

Zachęcam i życzę smacznego ;)

crisen

(2010-01-09 21:22)

Bardzo dziękuję za szybką odpowiedż. Placuszek zapowiada się ciekawie. Muszę upiec. Pozdrawiam!

Fot. skopolendra, Jagodzianki skopolendry- pyszne
Jagodzianki skopolendry- pyszne
17.6k
355
23
skopolendra
Alll

(2010-01-09 21:21)

Przepyszne!!!!
Zrobiłam, wprawdzie nie tak piękne jak Twoje, ale co tam. Pierwsze koty za płoty. Rodzinka zachwycona. wszystkim smakowały. Na pewno zrobię je jeszcze wiele razy.
Pozdrawiam i dziękuję za przepis/

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 67
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 24
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
mania233
mania233
  • Przepisów: 85
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij