Ja warzywa z rosołu rybnego wykorzystuje do zrobienia sałatki, robię też druga wersję zupy rybnej : dodaję troche kiszonej kapusty i łuskanego grochu, też pycha
Naprawdę godna polecenia na kolacje, jest pyszna. Ja dodałam jeszcze pieczarki. Wyszła wyśmienita:))
Bardzo fajny przepis na pewno wypróbuję
Fajnie, że Ci smakował, ja bym mogła go jeść na okrągło:) Czasami stosuję wariacje na temat tego przepisu, a to dodam np. krewetki, albo makaron zastępuję kaszą kuskus, można robić go na miliony sposobów:) Pozdrawiam.
Moja szarlotka się właśnie piecze ![]()
Napiszę później jaka wyszła
Wszystko się zgadza.Jaja powinny być bardzo świeże, białko po wybiciu nie powinno rozlewać się jak byśmy naleli wody, tylko musi trzymać się w kupie - tak jak żadka galaretka. I warunek :białka muszą być zimne, kilka razy ubijałem na lodzie wyszło wprost fantastycznie.Zawsze ubijam najpierw pianę z białek i cukrem, a następnie dodaję mąkę i żółtka . Nieważne czym ubijam pianę do końcowego mieszania można użyć tylko drewnianej łyżki. Przed ubijaniem dodaję szczyptę soli. Od czasu jak ustaliłem te regóły ( ładne kilka lat temu ) nie miałem nieudanego biszkoptu
Właśnie wyłączyłam piekarnik i muszę przyznać że biszkopcik bardzo fajny choć efekt bedzie widoczny najbardziej po przekrojeniu :)
zeta12 - dawno nie piekłam tych pierniczków, więc nie odpowiem Ci dokładnie - raczej sporo, ale nie jest to ilość powalająca. Życzę udanego wypieku. Smacznego!
Dzisiaj jedliśmy na obiad - palce lizać!
serdecznie Tobie Kasiu dziękuję za ten przepis, bakłażan jest przepyszny! Byłam bardzo mile zaskoczona, dawno nie jadłam czegoś tak smacznego :-). Wszystkim bardzo polecam, bo warto. Jeszcze raz dziękuję :-)
Ja już swój upiekłam, z połowy porcji (bo to moje pierwsze "podejście") w choinkowej foremce, pachnie smakowicie, tylko troszkę mi popękał...Wasze też pękają? Jakoś to "zamaskujemy" polewą i będzie dobrze... Teraz najważniejsze, by ładnie zmiękł... ja się chyba nie doczekam...
A jakie ma mieć foremka do babki wymiary? Moja babka się spiekła
Może mam za małą foremkę? Proszę dajcie znać
Myślę, że miałaś mniejszą miskę. Pokroiłaś grubsze plastry rolady i dlatego masa została.
Witaj plutka4. Piekarnik zostawiam uchylony, bo bezy mają się wysuszyć, a nie upiec. Bezy suszą się około 2-3 godzin. Białka ubija się na parze po to by piana nam lepiej stężała i nie podeszła wodą. Ubijamy ją tak długo na parze, aż będzie gorąca przy dotyku. Czyli ok 10-15 minut. Ja mam piekarnik do którego wchodzi jedna blacha, więc nie dawałam nigdy dwóch blach do piekarnika. Moja babcia dawała jednak dwie blachy z bezami, a jej bezy zawsze się udawały, więc pewnie można dawać dwie blachy na raz. Mam nadzieję, że Ci choć trochę pomogłam. Pozdrawiam![]()
To naprawdę jest PYSZNE. Proste, a jakie dobre. Mój półtoraroczny synek wcinal pulpeciki rowno. :) Wchodzi do menu. Ja podałam z hortexowskimi buraczkami :)