Dorotko, najmocniej przepraszam za zamieszanie... Pierwsza część mojej wypowiedzi była... hm... odrobinkę podbarwiona ironią. Rozbawił mnie komentarz anny_orlando_santos i te jej wykrzykniki, no i zareagowałam jak zareagowałam... Widać mało czytelnie... mimo dodania tej drugiej części ;-)
bbetty Ja też tak często robię a paszteciki z tegoo farszu uwielbia mój syn, zresztą tak jak pierożki
Ojej bardzo przepraszam ale poczty nie odbierałam już chyba od miesiąca i nie wiedziała , że pytasz :). Jeśli jeszcze teraz na coś przyda się moja odpowiedz to z tej porcji wychodzi mi około 5-6 kotlecików. Widzisz alex77 refleks to ja mam ale szachisty
ja kolejny rok z rzędu mam na niego zamówienia od znajomych - taki jest pyszny :)
Strasznie mi się podoba ta nazwa:) sałatka też wygląda obeicująco:)
_iwona przeciez jezeli nawet kuchnia galicyjska powyzsza technike zna to wcale nie znaczy, ze jest to odkrycie jedyne na skale globalna i ze w Hiszpanii jej nie znano zupelnie niezaleznie od techniki lepienia znanej w Galicji. Kazda z Was mna racje zapewne. Raczej Ty ztareagowalas bardzo emocjonalnie bo kontrahentka nic nie pisze o tym ze take wykonczenie pieroga to specjalnosc wylacznie hiszpanska. Co najwyzej pisze, ze tez hiszpanska :-))
Czy przepis jest już prawidłowo poprawiony?
Nieprawda! Te zawijasy są z kuchni galicyjskiej! Moja babcia zawsze robi takie, jak robi pierogi z kapustą i grzybami!
Pozdrowienia dla hiszpańskiego męża i odrobinki dystansu do świata życzę ;-)
Zrobiłam "próbkę" przed Wigilią - i sama pożarłam :) zanim domownicy znaleźli
super! właśnie tego szukałam :) moja ciociatakie robiła tylko nie mogłam go nigdzie znaleść :) zamiast jabłek można dać wisnie truskawki lub śliwki :) pychotka! :)
lubie kasze mysle ze bedzie mi to smakowac pozdrawiam
dobrze ze dalas ten przepis pamietam ze takie rolady robilo sie za komuny jak w sklepach malo co bylo tylko z tego co pamietam ser przed wlozeniem do wody nalezalo dac do woreczka folioeego i mocno zwiazac daje do ulubionych pozdrowienia
Nie robiłam wielu zdjęć, ponieważ w regulaminie polecanych ma być tylko jedno. Wkleiłam dwa ponieważ na jednej lepiej widać szczegóły ( rodzynki jako korale indycze) dekorację. Na drugim widać przekąskę w całej okazałości.
Każda galareta w tym i malaga muszą osiągnąć odpowiednią gęstość ( dzięki żelatynie) by można zalewać przekąskę. Zbyt wczesne zalanie spowoduje to, że galareta spłynie lub wsiąknie , zbyt gęsta nie dokładnie pokryje powierzchnię i nie osiągniemy zamierzonego efektu.
Stąd moja uwaga dotycząca odpowiedniej konsystencji.
Mus wyciskamy z jednej strony w formie babeczki. Całość polewamy malagą. W babeczkę wciskamy ananasa, dalej dekorujemy jak na zdjęciu.
Dziekuje za odpowiedz!
juuuuutro kupie miodek i sprawdze te serducha