Witam,ciasto bardzo,bardzo dobre-dzisiaj będzie powtórka.A przepis poszedł w świat bo nie tylko mi smakowało
.Pozdrawiam autorkę przepisu
Większość przepisów z jakimi zetknęłam się na WŻ posiada wymienione przez ciebie składniki i taki sam sposób wykonania więć też nie rozumiem o co chodzi. Czasem jedynie niektórzy dodają proszek do pieczenia dla pewności ale to specjalnie nie zmienia ani smaku ani konsystencjii.
crisen co do konsystencji to ja robię różnie jeżeli chcesz mieć rzadkie konfitury gotujesz krócej jeśli gęste to gotuj tak długo aby jak najwięcej soku odparowało a co do słoiczków i ich ilości to różnie bywa zależy jak duże masz słoiki. tu podałam przykładowe ilości malin i cukru gdyż ja ich nie kupuję tylko zrywam w ogródku więc raz mam ich więcej raz mniej
mi niestety wyszedł zakalec :( aczkowliek bardzo smaczny, więc nie narzekam :)
anex napisz proszę ile dałaś zwykłych drożdży.
Zgadzamsię w Pełni z Bergamotką, papryki nie trzeba pasteryzować jeśli gorącą z garnka wkładamy do słoików i zalejemy wrzącą zalewą. Papryka wychodzi wyśmienita bo nie jest miękka tylko jak mawiają Włosi "Aldente". Jeśli chodzi o okres przechowywania to 2 lata wytrzymuje bez problemu, więcej nie testowałem. Kiedyś pasteryzowałem słoiki, ale niestety zawsze wychodziła zbyt miękka, ale kwestia gustu, kto co lubi. W zeszłym roku przerobienie 30 kg towary zajeło jakieś 3 godziny. Szybko, sprawnie, pysznie!
Mo komentarz dotyczy tylko procesu obróbki termicznej, co do ilości octu i innych przypraw nie wypowiadam się bo to bardzo osobista sprawa, ale zalewa musi być octowa i słodka. Moim zdaniem proporcja 4w/1o/0,5cukru jest idealna.
Pozdrawiam.
ciasto rewelka, ale ja do masy budyniowej dodałam dwa rozdrobnone babany, warto spróbować!
kiedyś też robiłam jarzynkę tyn sposobem , ale potem zaczęłam mrozić . Wtym roku wrócę jednak do starego sposobu zaprawiania jarzynki :) pozdrawiam :)
Witam. To mój pierwszy wypróbowany przepis na WŻ. Ciasto wyszło super. Bardzo dziękuję za przepis.
Robiłam dzisiaj na obiad. Rewelacyjny:) Zamiast mrożonki dałam zestaw marchewka+kukurydza+groszek konserwowe z kartonika. No i zamiast przecieru świeże pomidory.
z tego co wiem to ten przepis pochodzi z programu Nigella Lawson - a przynajmniej tam go widziałam :)
Witaj ! Chcę zapytać ile wychodzi słoiczków z takiej porcji oraz jaka powinna być konsystencja.
Pozdrawiam.
kurczak pyszny!! Ale jak go pieklam to strasznie sie dymilo z piekarnika i piwko z puszki nie wyparowalo-nie wiem co zrobilam zle
Ale bajer, takiego przepisu szukałam! Jutro robię te pieczarki :)