Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Duszona szynka

Duszona szynka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg szynki wieprzowej
4 cebule
1 kostka rosołowa knorr
delikat do mięs knorr
vegeta
pieprz
olej do smażenia

Opis:

Szynkę kroję w plastry grubości 2cm. Przyprawiam ją vegetą, pieprzem i delikatem do mięs. Plastry kładę na rozgrzany tłuszcz na patelnię. Obsmażam z dwóch stron, aż przybierze lekko brązowy kolor. Później przerzucam mięso do garnka, wlewam ok 250 ml przegotowanej wody i wrzucam kostkę rosołową. Cebulę kroję w piórka, lekko podsmażam i dodaję do mięsa. Całość duszę do momentu aż mięsko zmięknie, pilnując aby woda nie wyparowała. Cebula powinna spowodować, że sos w którym dusi się mięso, będzie dość gęsty. Jeżeli jednak jest trochę za rzadki to dodaję pół torebki sosu pieczeniowego ciemnego. Tak przygotowane mięsko podaję z ziemniaczkami bądź kaszą gryczaną.

Autor: monixfrix 2009-01-08

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina
Tagi:	sos szynka wieprzowina więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

maro66 (2009-05-05 19:48)

Nie za dużo chemii w jednej potrawie? To już chyba zdrowiej byłoby pójśc do McDonalda.

monixfrix (2009-05-07 08:49)

Jeżeli lubisz jeść kotlety smażone na spalonym tłuszczu to proszę bardzo idź do McDonalda.

danutellka (2009-05-22 12:00)

staję w obronie autorki robię dość podobnie, no może na dzień dobry nie daję tylu przypraw ale dalej przepis sie zgadza i mięsko jest mniami czasami do sosiku na koniec dodaję np. paryke czerwona pokrojona w paseczki albo cos innego na co mam ochotę :)

lunaxa (2009-05-28 20:15)

phi tu i tak jest malo przypraw nie wiem co sie w przepisie nie podoba przeciez zamiast vegety mozna dodac cos innego wedle upodoban ja tam wale przyprawami w koncu po to sa:)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Mloda, Gulasz z szynki z ciecierzycą i pieczarkami

Gulasz z szynki z ciecierzycą i pieczarkami Mloda

Fot. niebieska-różyczka, Schab z niespodzianką w sosie

Schab z niespodzianką w sosie niebieska-różyczka

Gulasz ze smażoną papryką Wkn

Fot. kasiul_a, Szynka w sosie śmietanowo opieńkowym kasiuli

Szynka w sosie śmietanowo opieńkowym kasiuli kasiul_a

Fot. MAGDAITYLE, Schab w sosie ze śliwkami bądź żurawiną

Schab w sosie ze śliwkami bądź żurawiną MAGDAITYLE

Fot. krysia64, Roladki schabowe w sosie grzybowo-czosnkowo-serowy

Roladki schabowe w sosie grzybowo-czosnkowo-serowy krysia64

Fot. kamila258, Pulled pork: rwana wieprzowina

Pulled pork: rwana wieprzowina kamila258

Kotlety mielone soczyste Wkn

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij