Jesteś tutaj: / / Gumbo z kurczaka wg ekkore

Gumbo z kurczaka wg ekkore

8.9k
12
11

  • Stopień trudności

    Łatwy

  • Czas wykonania

    Długi

  • Ilość porcji

    4  porcje

Składniki:

Opis:

Gumbo z kurczaka wg ekkore
Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj
Grupy: Kuchnie narodów Kuchnia amerykańska Zupy Zupy na mięsie
Tagi: danie jednogarnkowe gulasz z kurczaka gumbo okra zupa więcej tagów
Zobacz wszystkie komentarze (11)
Pokaż wcześniejsze komentarze
mariateresa

(2017-08-10 01:09)

Przymierzam się wkrótce do tego dania,  ale co z tą kiełbasą to nie wiem... a chciałabym najwierniej trzymać się przepisu  (bo "podobne" to wielka różnica).  Z mocno wędzonym jestem ostrożna,  bo  "przewędziłam"  niedawno fasolkę po bretońsku.  Dowiedziałam się  że kiełbasa jest wieprzowa, zawiera żołądki  -  czasami też serca.    
Na pierwszy rzut oka  +/-  krakowska parzona.  
Zrobimy -  zobaczymy!

ekkore

(2017-08-10 01:39)

Myślę, że jeżeli idzie o wsad i strukturę - może być. Tyle, że krakowska jest łagodna w smaku, natomiast andouille pikantna (w końcu Luizjana to kraina ostrych papryk, tabasco jako papryka też stamtąd się wywodzi). Myślę, że pikantne można dać osobno, można też zrobić w w wersji łagodnej (takie też jadłam, szczególnie, gdy ktoś nie jada ostrości).

ekkore

(2017-08-10 01:41)

Już wiem co mi się skojarzyło ze zdjęciem. Kiełbasa Lisiecka - to byłoby to.

mariateresa

(2017-08-10 11:14)

Ekkore   przybliż proszę  w a g ę  tych  dwóch - trzech  kiełbasek
-  domyślam się,  że mniej od wagi piersi ?

Ja pójdę w stronę lekko podwędzanej szynkowej wieprzowej,  jako że  krakowskiej,  lisieckiej itp....  u mnie  nie kupię.  A pikanteria to najmniejszy problem  -  pół łyżeczki pasty  Sambal oelek  na przykład.  Pozdrawiam w deszczu.

ekkore

(2017-08-10 12:16)

Nie mam pojęcia. Myślę, że jakieś 100-150 g. Do 200 g. Nie może przytłoczyć mięsa. Sprawdzę na opakowaniu w sklepie - i wtedy będę mogła powiedzieć dokładnie.

mariateresa

(2017-08-10 12:24)

OK - około 200 gr. to już wiadomo -  przecież to nie apteka :)

Skomentuj

Inne tego autora

Podobne przepisy

Fot. Alicja64, Gumbo czyli Gulasz Zupelnie Inny Gumbo czyli Gulasz Zupelnie Inny Alicja64
Przepis Slow Cooker - Zupa jarzynowa Balbina71
Fot. kamila258, Zupa jarzynowa z klopsikami i kluseczkami Zupa jarzynowa z klopsikami i kluseczkami kamila258
Fot. Barb82, Zupa kukurydziana z ryżem Zupa kukurydziana z ryżem Barb82
Fot. kamila258, Zupa minestrone na bogato Zupa minestrone na bogato kamila258
Fot. kamila258, Zupa z dyni z chorizo Zupa z dyni z chorizo kamila258
Fot. kamila258, Zupa z jarmużem, kiełbasą i fasolą Zupa z jarmużem, kiełbasą i fasolą kamila258
Fot. ekkore, Gumbo z krewetkami wg ekkore Gumbo z krewetkami wg ekkore ekkore
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij