Jesteś tutaj: / / Karkowka pieczona z ogorkami w sosie pomidorowym wg M&Ł

Karkowka pieczona z ogorkami w sosie pomidorowym wg M&Ł

10.4k
75
2
  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Opis:

Zobacz wszystkie komentarze (2)
renataz36

(2015-01-29 19:45)

Chciałabym przygotować to mięsko na niedzielny obiad ale nie posiadam przyprawy meksykańskiej. W sklepach też jej nie spotkałam... czy można ją pominąć? albo czymś zastąpić?

ekkore

(2015-01-30 15:18)

Przyprawa meksykańska - może być przyprawą do fajitas, quesadilli czy tacos (to z gotowych mieszanek). Gdybyś chciała robić sama (ja nie używam gotowych mieszanek, tylko sypię przyprawy podstawowe, jednoskładnikowe) - to polecam użyć: pierz czarny, kolendrę ziarnistą mieloną i zieloną, czosnek, kminek mielony oraz miliony papryk  - chipotle (bardzo ostra o dymnym smaku  -ale przy tej ilości co się daje to mało wyczuwalne), cayenne oraz słodka  zwykła i o smaku dymnym - z wędzonej papryki. To zazwyczaj wykorzystywane jest w meksykańskiej kuchni. Jak dasz ostrą paprykę świeżą - spokojnie wszystkie pikantności możesz ominąć.

Poza tym go gotowania możesz użyć mnóstwo cebuli oraz selera naciowego.

Myślę, że coś wybierzesz dla siebie z tego.

Skomentuj
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij