Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Klopsiki w sosie grzybowym- świetne na obiadek

Klopsiki w sosie grzybowym- świetne na obiadek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

klopsiki:
- 500 g mielonego mięsa wołowego (ew. wieprzowe lub z indyka)
- 2 spore cebule
- 1 trochę czerstwa kajzerka
- 250 ml mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz
- olej do smażenia

Sos:
- kilka suszonych grzybów (ok. 10 sporych)
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 3/4 szklanki śmietany 22%
- łyżka natki do posypania

Suszone grzyby można też zastąpić świeżymi pieczarkami.
Nie trzeba ich wtedy oczywiście moczyć tylko poddusić na maśle.

Opis:

NAJPIERW GRZYBY I MIĘSO:
1. Grzyby moczyć w letniej wodzie (ok. 3 szklanki), w garnuszku ok. 2. godziny a po tym czasie zagotować.
2. Bułkę namoczyć w mleku.
3. Cebulę posiekać i zeszlić na oleju.
4. Mięso wymieszać w misce z cebulą, jajkiem i odciśnietą z mleka bułką. Doprawić solą i pieprzem a następnie dokładnie wymieszać.
5. Z mięsa ulepić klopsiki (ok. 8 sztuk) i każdy lekko obtoczyć w mące.

6. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć klopsiki na dużym ogniu z każdej strony.

SOS:
7. 1 łyżkę masła rozgrzać na patelni, dodać łyżkę mąkę i zrobić jasną zasmażkę. Rozprowadzić 2 szklankami wywaru z grzybów, zagotować.
8. Dodać śmietanę, pokrojone w paseczki grzyby lub plasterki uduszonych na maśle pieczarek, doprawić solą i pieprzem.

AŻ WRESZCIE:
9. Klopsiki włozyć do sosu i dusić na małym ogniu ok. 10-15 minut.

Autor: nutella 2006-05-02

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia polska Mięso Drób Wieprzowina Wołowina
Tagi:	grzyby klopsiki klopsy mięso obiad pulpety sos więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (11)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Anna Latala (2008-08-22 16:56)

Napisz mi Nutelko z czym je najlepiej podawac?

zona30 (2008-10-13 17:55)

Zrobiłam dzisiaj Twój przepis,bardzo wszystkim smakował.dziękuję za przepis :))

kobra1312 (2009-07-30 13:09)

Pychaaaaaaaaaaaaaaaa :) wszystko znikło POLECAM !

frania982 (2009-11-01 19:46)

Po porostu pychota.

tinkerbell (2010-10-04 20:30)

Pychota!!!!!!! nie sadzilam ze sos z suszonych grzybow moze byc tak smaczny:) bardzo dziekuje za super przepis

kluseczka85 (2019-01-25 20:03)

Śmietana ma być kwaśna czy słodka?

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Klopsiki w prostym sosie Wkn

Kotlety mięsno-jajeczne z serem i koperkiem kriss101

Kwadratowa sałatka Wkn

Fot. Wkn, Naleśniki z kotletami mielonymi

Naleśniki z kotletami mielonymi Wkn

Pulpety dziecięce Wkn

Bigos Kamili trzydniowy kamila258

Fot. blackrose4u, Pulpety w sosie pieczarkowym

Pulpety w sosie pieczarkowym blackrose4u

Fot. Heroinka, Placki ziemniaczane z sosem gulaszowym

Placki ziemniaczane z sosem gulaszowym Heroinka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Klopsiki w sosie grzybowym- świetne na obiadek

Stopień trudności

Składniki:

Opis:

Glumanda (2006-09-02 18:49)

nutella (2006-09-03 10:03)

milunia (2007-04-15 17:47)

Nikita27 (2007-04-29 22:18)

katex (2007-10-31 14:17)