Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Pasterska Zapiekanka

Pasterska Zapiekanka

16k

281

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

500 gr mielonej jagnięciny (można ewentualnie zamienic na wołowinę)
1 kg ziemniaków
pół puszki pomidorów w puszce
3 łyżki przecieru pomidorowego
1 duża cebula
1 duża marchewka
1 łyżka suszonego tymianku
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
duża szczypta pieprzu cayenne
szklanka drobno startego sera żółtego
poł szklanki mleka
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
olej do smażenia
sól pieprz

Opis:

Jest to tradycyjna potrawa kuchni brytyjskiej - kremowa i sycąca.

Najpierw drobno siekamy cebule, a marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach. Warzywa dusimy na patelni aż do miękkości.
Następnie dodajemy mielone mięso, zioła, pieprz cayenne i starty na drobniutkiej tarce czosnek. Dusimy, aż mięso będzie brązowe.

W tym czasie gotujemy obrane ziemniaki. Rozgniatamy je, dodajemy masło, starty ser, mleko (tyle aby uzyskać puszystą i kremową konsystencję), solimy i pieprzymy (dużo!)

Do mięsa dodajemy pomidory i przecier, solimy do smaku. Zagęszczamy łyżką mąki i dusimy ok 30 minut,aż sos bedzie bardzo gęsty.

Masę mięsną wykładamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu rozsmarowujemy grubą warstwą ziemniaki.

Zapiekamy przez 30 minut w 200stop C

Autor: Sunniva 2008-08-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Mięso Wołowina Zapiekanki
Tagi:	jagnięcina zapiekanka ziemniaki więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (7)

Pokaż wcześniejsze komentarze

Transylwania (2008-11-27 18:18)

Przepyszne - wprost paluszki lizac! Zrobilam troszke wiecej zeby byl obiadek na dwa dni (my jestesmy dwa zarloczki w domu) - gucio, nici z tego - te resztki zostana dzis wieczorem doszczetnie zniszczone! Bede to czesciej robic - dziekuje za ten wspanialy przepis. Pozdrowienia

RN (2009-07-05 12:32)

Zrobiłam ją dzisiaj na obiad. Jesteśmy w trakcie pałaszowania tych pyszności. Dziękuję za przepis. Na pewno wejdzie do mojego stałego menu.

pszczolkaksc (2009-07-05 12:49)

Robie bardzo podobna,z tym ze ograniczam przyprawy.Polecam coś pięknego

apis (2010-03-23 13:48)

Niesamowity smak. Dziękuję za przepis. Ląduje na stałe w moim menu

rak (2010-03-23 14:50)

Na pewno zrobię. Dzięki za ten przepis, kiedys jadłam taka zapiekankę w restauracji, a tam, wiadomo przepisu nie podadzą.

Martolinka (2012-10-29 19:08)

Bardzo dobra zapiekaneczka. Mojemu mężowi bardzo przypadła do gustu. Robiona już kilka razy :)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Biryani - zapiekanka z ryżem po indyjsku mag13

Fot. sniunia4, Ziemniaki faszerowane mięsem

Ziemniaki faszerowane mięsem sniunia4

Musaka z ziemniakami Neonka82

Danie obiadowe jednogarnkowe tineczka

Tortellini mięsne zapiekane anay

Moussaka po polsku sebek

Meksykanska Zapiekanka z Makaronem Sunniva

Fot. Heroinka, Zapiekanka meksykańska pycha

Zapiekanka meksykańska pycha Heroinka

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij