2 łyżki suszonej włoszczyzny
1/2 łyżeczki cząbru suszonego
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki soli (lub nieco więcej)
1/4 łyżeczki czosnku suszonego
ew. szczypta ostrej papryki
Wszystkie składniki zmiksować jak najdrobniej w młynku do ziaren. Przełożyć do słoiczka, szczelnie zakręcić. Przechowywać w suchym miejscu do 6 miesięcy.
Przyprawa wspaniale nadaje się do pieczonego i smażonego drobiu.
Polecam przepis na przyprawę do kurczaka IwciG. Zrobiony, sprawdzony, w przepisie o wiele więcej składników, bogatszy smak, polecam. http://www.wielkiezarcie.com/recipe100730.html