W głębokiej patelni zeszklić 3 cebule z drobno posiekanymi ząbkami czosnku.Mięso mielone wrzucić do patelni i dusić często mieszając.Kiedy mięso będzie miękkie doprawić oregano, ziarenkami smaku, papryką słodką i ostrą, chili oraz kilkoma kroplami sosu sojowego. Po doprawieniu wlać puszkę pomidorów w sosie własnym.
Poddusić jeszcze chwilkę. Gotowe.
Roztrzepane 2 jajka, mleko, wodę gazowaną, mąkę, sól wymieszać do jednolitej konsystencji i smażyć cieniutkie naleśniki na śladowej ilości tłuszczu.
Nadziewać naleśniki masą, zawijać dowolnie.Polać sosem czosnkowym.