Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Wielkanocne kotlety z karkówki

Wielkanocne kotlety z karkówki

7.9k

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Na 4 sztuki:

♦ 4 plastry schabu karkowego

♦ 2 jajka ugotowane na twardo

♦ pół czerwonej papryki

♦ łyżka posiekanej natki pietruszki

♦ sól, pieprz, słodka papryka, majeranek, kolendra, rozmaryn

PANIERKA:

♦ 2 jajka

♦ 1 łyżka jogurtu naturalnego lub śmietany

♦ sól, pieprz

♦ bułka tarta

DODATKOWO:

♦ 3-4 cebule

♦ olej do smażenia

Opis:

Mięso umyć, cienko rozbić na kotlety. Przyprawić. Wstawić do lodówki na co najmniej godzinę.

Paprykę pokroić w grube paski, jajka na połówki. Każdy płat mięsa obsypać z jednej strony posiekaną natką pietruszki, położyć kawałek papryki i pół jajka. Złożyć w pół. Jeśli jest taka potrzeba spiąć wykałaczkami.

Jajka wymieszać z jogurtem lub śmietaną. Przyprawić solą i pieprzem. Kotlety panierować w jajku i bułce. Obsmażyć z każdej strony na złoto (smażyć na małym ogniu).

Cebule obrać, pokroić w piórka. Zeszklić na oleju.

Dno naczynia żaroodpornego wyłożyć cebulą. Poukładać na niej kotlety. Przykryć i piec ok. godziny w 180°C.

♣ Karkówkę można zastąpić schabem

Zmodyfikowany przepis "Siostry Anastazji"

Autor: Mloda 2012-03-08

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Mięso Wieprzowina Wielkanoc
Tagi:	faszerowane karkówka kotlety nadziewane schab więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (4)

renataz36 (2012-03-09 09:40)

łomatko jakie to fajne, juz wiem co zrobię na obiadek świąteczny, a może wczesniej wypróbuję przepis, już drukuje:)

Lucylla (2012-03-09 10:15)

A nie za wielgachne toto? Jakżesz to zjeść, bo z wyglądu to nawet, nawet.

AnnaParada (2012-03-09 16:09)

jutro będę je robiła, dam znać jak wyszły:))

Mloda (2012-03-16 19:53)

Owszem Lucylla, kotlety sa bardzo duże. Mój mąż, wcinający do obiadu zwykle 3 średnie schabowe, tym jednym kotletem sie najadł:)

Moja rada dla wszystkich - ja piekłam 4 sztuki, by mięso było miękkie potrzebowałam ok. godziny, ale sądzę, że przy większej ilości, trzeba wydłużyc czas pieczenia.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Pomidorowe zawijańce onlyred

Fot. niebieska-różyczka, Roladki schabowe z koperkiem

Roladki schabowe z koperkiem niebieska-różyczka

Schabowy marynowany bettinka

Fot. lenka075, Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad

Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad lenka075

Fot. malinamarzenamalina1@wp.pl, Schab z morelą

Schab z morelą malinamarzenamalina1@wp.pl

Fot. eva67, Polędwica wieprzowa faszerowana

Polędwica wieprzowa faszerowana eva67

Fot. Jola66, Wielkanocny schab w 10 minut

Wielkanocny schab w 10 minut Jola66

Fot. goplana2, Niebywale prosta i pyszna Karkówka

Niebywale prosta i pyszna Karkówka goplana2

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij