Ciasto na pierogi - banalnie proste sprawdzone

Carmela (2009-01-16 09:41)

Robię ciasto na pierogi z takiego samego przepisu, z tym, że dodaję jeszcze sól. Ciasto jest super i zawsze mi wychodzi mięciutkie i elastyczne... Pozdrawiam...

as (2009-01-16 10:02)

Robiłam z podobnego przepisu ale była tam jeszcze sól i masło.  były super. To jest na ok 50pierogów:

3 szklanki mąki
1 stołowa łyżka masła
1/2 stołowej łyżki soli
1 szklanka wrzącej wody

marzena8v (2009-01-16 10:13)

Zgadzam si ę to ciasto jest super ,robiłam w wersji wzbogaconej z masłem i żółtkami jest jeszcze lepsze.

koma305 (2009-01-16 13:12)

 A ja osobiście wolę bez żółtek bądź jajek.Takie jest bardziej miękkie - według mnie i moich smakoszy :o)

kika1 (2009-01-16 13:29)

Ciasto godne polecenia, ja dodaję jeszczę 2 łyżki oleju. Jak raz spróbowałam to innego nie robę.

as (2009-01-16 16:23)

Z jakiej ilości maki robisz przeważnie pierogi? Jakiej wielkości i ile sztuk wychodzi?

marcia33 (2009-01-16 16:26)

Robie podobnie ale tak jak kika1 dodaje olej-ciasto zawsze wychodzi miekkie.

koma305 (2009-01-16 19:19)

izaura222 (2009-01-17 08:11)

Robie tak samo ciasto na pierogi i uważam, że to najlepszy sposób...wałkowanie tego ciasta to sama przyjemnośc.

Beata567 (2009-01-21 09:53)

Zgadzam się- to najlepszy sposób na miękkie ciasto. Moja miarka to dwie szklanki mąki i jedna szklanka wrzątku - bardzo wazne aby był to wrzatek, ciasto jest wtedy sprężyste - z zimną wodą strasznie się klei. No i ja dodaję soli. Z jednej porcji ciasta wychodzi ok 30 pierogów.

edysia7408 (2009-02-23 13:05)

Ten przepis jest naprawde rewelacja,nigdy nie robilam pierogow bo zawsze mi nie wychodzily ale z tym przepisem jest naprawde supre.Dziekuje autorce zs przepis-pozdrawiam.

małpiatka (2009-03-05 19:47)

Dzięki Twojemu przepisowi mój pierogowy debiut był absolutnym sukcesem!:) Ruskie jak bajka!:)

aloiram (2009-03-26 15:26)

Ciasto robone tym sposobbem jest naprawdę elastyczne, super sie klei.

Czajka (2009-04-22 22:35)

Dziś na obiad zrobiłam pierogi i do nich ciasto z tego przepisu. Uwierzyć nie mogłam jak łatwo się zrobiło.
Zawsze miałam z tym problem, bo lepiło się do ręki okropnie, a ja dodawałam mąki i dodawałam.
A teraz... mąka, wrzątek, kilka minut i ciasto gotowe.

koma305 (2009-04-27 17:27)

Bardzo się cieszę,że tak ładnie Wam pierożki wychodzą

miu-miu (2009-09-24 18:10)

Rewelacja-ja, totalny matoł jeśli chodzi o robienie jakichkolwiek ciast zrobiłam dzisiaj pierogi, dodam na marginesie że są to pierogi zjadliwe, nierozklejone. Dziękuję dziękuje !! Świetne ciasto. Z tych proporcji wyszło mi dokładnie 56 pierogów.

Violcia..22 (2009-10-11 18:52)

witam ciaste z podanego przepisu jest super zawsze wyjdzie ....

krysztalek21 (2009-11-28 15:30)

Przepis rewelacyjny :) Bardzo prosty, ciasto mięciutkie, delikatne i pyszne :) Polecam :)

marika (2009-12-18 18:09)

ciasto neprawdę cudne, delikatne, zrobilam do ruskich fantastyczne

grzybek (2010-03-23 23:25)

Ja też tak robię ale wodę mieszam zmlekiem pół na pół , trochę dodaje cukru i soli.

carotka (2010-05-10 17:54)

Rewelacyjny przepis.Nic się nie kleiło a pierogi wyszły wspaniałe.Dziękuję 

ela64 (2010-05-12 11:47)

ciasto jest faktycznie godne polecenia ale ja mam problemy z farszem, z serem wychodza "papuciowate" a z mięsem nie wiem czy mięso ma być gotowane czy surowe.Proszę o radę.Pozdrawiam

alman (2010-05-12 13:59)

mięso gotowane, potem zmielone a jeśli chodzi o ser - prawdopodobnie masz niedobry ser, ja używam sera z kostki /taki na wagę, jest dobrze odciśnięty/

ela64 (2010-05-12 14:28)

ja też takiego używam, ale doprawiam go śmietaną i cukrem.A jak ty doprawiasz ten ser?Dzięki za podpowiedź.

mama_gosi (2010-09-28 10:16)

Pierwszy raz robiłam pierogi-wybrałam ten przepis :) Ciasto sie nie kleiło podczas wałkowania, a z kolei ładnie pierogi sie sklejały. W smaku dobre, mięciutkie (dodałam łyżeczkę soli do ciasta). Jedynie cięzko było rowałkować na cienki placek, nie wiem czy to wina ciasta, czy może wałka, czy też ja nie miałam siły, ale naprawdę sie namęczyłam przy walkowaniu... ;) Też macie z tym kłopot?

niegotująca żoneczka (2010-10-22 12:29)

Właśnie szukam łatwego ciasta:)  na pierogi....mam nadzieje, że wyjdzie wspaniałe. Hmmmm, już po opisach widać, że mi się uda!!!

izulek8 (2010-11-12 13:32)

dziękuję, dziękuję, dziękuję...i mój mąż (pierogowy łasuch) też dziękujewreszcie udały mi się idealne pierogi!!!ciasto wspaniałe, proste, smaczne, takie, jakiego szukałam

izulek8 (2010-11-16 19:48)

Marcusa (2010-12-13 22:04)

Swietny i Prosty przepis na ciasto. Pierogi sa pyszne   i chyba polubilam robienie pierogow. W 110% polecam ten przepis i Wesolych Swiat

koma305 (2010-12-15 18:37)

Dziękuję Wam wszystkim za miłe słowa  Bardzo się cieszę,że przepis przypadł do gustu.Także życzę wesołych,pogodnych i smacznych Świąt Bożegonarodzenia

syla75 (2010-12-19 18:56)

tak świetny przepis ja tez mam go i od kilku lat robie pierogi na swieta w szczególnosci z pieczarkami lub z kapusta i grzybami .A pozużytkownicya swietam własnie z miesem.Są puszyste i mieciutkie ale nigdy nie dodawałam koperku czy majeranku musze spróbowac dzieki.

Ania23 (2011-01-22 14:59)

u mnie lubią jak ciasto w pierogach jest lekko twardawe :)

krystyna5x (2011-01-22 16:23)

podobnie robię ciasto na pierogi ,tylko dodaję łyżkę oleju

malin (2011-02-25 10:06)

Ciasto naprawdę mięciutkie i bardzo dobrze się wyrabia. Z tych proporcji wyszło mi 60 pierogów. Dziękuję za świetny przepis i pozdrawiam autorkę

eve20 (2011-03-17 17:56)

Ja robię bardzo podobny przepis dodaje łyżke oleju i łyżeczkę soli:) Ciasto jest znakomite:) Polecam moję pierogi z nietypowym i przepysznym farszem zapraszam na Nadziane Pierogi!

Juleczka1986 (2011-03-27 13:28)

Ciasto na pierożki proste, rzeczywiscie mieciutkie i delikatne:) Polecam przepis i pozdrawiam autora:)

natala09 (2011-08-19 12:08)

Mi ciasto wyszło bardzo dobre.Polecam ten przepis.

rak (2011-08-19 13:18)

Bez soli?

beansidhe (2011-10-07 21:36)

Ciasto dobre, chociaż na początku wyrabiania miałam wątpliwosci czy coś z tego będzie ale pierogi wyszły bardzo smaczne :)

saskia_88 (2012-01-31 18:22)

Wyśmienity, prosty przepis na wspaniałe ciasto na pierogi! Zawsze kombinowałam ze starym przepisem Mamy <ona robiła z jajkami> bo zawsze w domu u nas wszyscy lubili twardsze ciasto. Ale to jest rewelacyjne, nie jest twarde ani rozlazłe, jest w sam raz!

niegotująca żoneczka (2012-03-08 12:38)

Ja wczesniej robiłam calzone z przepiu na ciasto do pizzy, ale tym razem zaryzykuje....Po komantarzech widzę, że jest warto :)

katarzynar (2012-03-11 09:17)

Wczoraj zrobiłam pierogi z tego przepisu, rzeczywiście wałkuje sie super, nic się nie klei, jednak jest mało elastyczne przy zlepianiu pierożków, nie chce się naciągać :( Zostaję przy sprawdzonym przepisie http://www.wielkiezarcie.com/recipe70229.html spróbujcie!

miu-miu (2012-09-21 19:29)

Dzięki takim przepisom wracają do mojej kuchni polskie potrawy-jak dla mnie zbyt czaso- i pracochłonne. Ciasto jest super, pierogi się nie rozklejają i robi się je bardzo szybko. Swietne.

noclegi2008 (2012-11-10 19:04)

Super ciasto i proste.Pozdrawiam