Bardzo mi przykro z tego powodu:-( Madziu, widocznie za gorący miałaś tłuszcz, skoro spaliły się pączki- następnym razem smaż na maleńkim ogniu. Lukier?- to znacy cukier puder, którym posypałaś pączki? Nie mam pojęcia dlaczego tak się stało. Nie poddawaj się i spróbuj kolejny raz. A skąd wzięła się skórka pomarańczowa? Skórkę pomarańczową ja ścieram do środka razem z olejkiem zapachowym, więc na kolejne pytanie nie potrafię udzielić odpowiedzi, dlaczego i ona się spaliła. Moge tylko powiedieć- przepraszam. Podrawiam ciepło- Kasia
Piękne te Twoje pączusie- dziękuję,za To, że Ty także skusiłaś się i zrobiłaś pączki według tego przepisu
Orma- dziekuję, za to, że pierwsza wypróbowałaś mój przepis i nie zawiodłaś się na nim- pozdrawiam serdecznie- Kasia
Podsunęłam pomysł jak przygotować zwykłe potrawy w kształcie serc. Na pierwszym zdjęciu- babeczki z kremem, na drugim leniwe pierogi, na trzecim serduszka z mandarynkami, na czwartym smażony łosoś z surówką i frytkami. Pozdrawiam serdecznie-Kasia
Cieszę się, że serniczek smakuje:-)
Dziś dokonałam edycji przepisu, wstawiając dodatkowe zdjęcia- może ktoś, kto pierwszy raz będzie robił pączki wykorzysta ten przepis i spróbuje je wykonać. Pozdrawiam serdecznie- Kasia
Powinno się je sparzyć i obrać ze skórki, ponieważ unikniemy wówczas gorzkiego smaku.
Dziękuję za miłe słowa. Zrobiło mi się naprawdę ciepło na serduszku- Kasia
Marba-cieszę się, że szarpańce smakowały. Pozdrawiam cieplutko-Kasia
Tak, mięso ma być zawinięte podczas pieczenia przez cały czas. "Mięso mocno zawinąć w folię, najlepiej 2-3 razy, żeby sos podczas pieczenia nie wydostawał się na zewnątrz-wówczas mięso będzie kruche i soczyste". Nie polecam pieczenia w rękawie, ponieważ rękaw mimo wszystko pęcznieje pod wpływem ciepła i sos, który powstaje w wyniku pieczenia rozlewa się po całym rękawie. Ponieważ mięso z dzika jest chude powinno się zawinąć w folię, wówczas mięso dusi się w tym sosie. Robiłam pierwszym razem w rękawie i widze teraz różnicę, że z foli aluminiowej jest o wiele bardziej soczyste. Mam nadzieję, ze dość dokładnie wyjaśniłam. Pozdrawiam-Kasia
Tak, warzywa są surowe.
Dokładnie tak trzeba zrobić, a najlepiej byłoby kupić taki zupełnie płaski boczek, wówczas można go będzie od razu zwinąć. Polędwica jak najbardziej wieprzowa. Pozdrawiam i życzę smacznego-Kasia
Wstawiając przepis zaznaczyłam, iż boczek przygotowałam z dziczyzny, ale równie dobrze, można wykonać go z mięsa wieprzowego. Robiąc tę potrawę podsunęłam tylko pomysł- następnym razem zrobię z wieprzowiny- mam nadzieję, że też będzie smaczny.
Przepraszam za mało jasny przepis- już poprawiłam. Polędwicę podobnie jak boczek maynuję w takiej samej marynacie jak podałam w przepisie. Pozdrawiam serdecznie-Kasia