Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika mariateresa

Komentarze wystawione przez użytkownika mariateresa

mariateresa
Fot. renataz36, Gyros jak z knajpy
Gyros jak z knajpy
195k
1.7k
201
renataz36
mariateresa

(2017-08-19 14:08)

Zrobione,  zjedzone -  miód malinka !
U mnie mikro zmiany :
- do marynaty miesa dałam 4 łyżki oleju,  więc nie miało co na sitku obciekać
- z konieczności jest tylko śladowe pół ząbka czosnku -  za to spora szczypta suchej cebuli (nawet polecam )
-  tak wspaniałego mięsa nie polewalam zimnym sosem,  tylko maczałam w nim frytki -  ja tak lubię.
"Co jakiś czas"  będzie powtórka - dziękuję -  Pozdrawiam !!!







Fot. mariateresa, Piersi w zalewie słodko kwaśnej
Piersi w zalewie słodko kwaśnej
22k
186
56
mariateresa
mariateresa

(2017-08-12 11:13)

Dziękuję  gabigold  -  pochwała poszła do autorki  (mojej kuzynki)
Trzecia porcja ??  a ma to czas  4 - 5 dni w lodówce poleżakować ?

A ze mnie taki leń,  że tych klopsików z indyka jeszcze nie zrobiłam -  ale  " bliżej końca lata " będzie większa ochota na gotowanie.   Dajesz więcej octu ?  Pozdrawiam !

Fot. ekkore, Gumbo z kurczaka wg ekkore
Gumbo z kurczaka wg ekkore
8k
12
11
ekkore
mariateresa

(2017-08-10 12:24)

OK - około 200 gr. to już wiadomo -  przecież to nie apteka :)

mariateresa

(2017-08-10 11:14)

Ekkore   przybliż proszę  w a g ę  tych  dwóch - trzech  kiełbasek
-  domyślam się,  że mniej od wagi piersi ?

Ja pójdę w stronę lekko podwędzanej szynkowej wieprzowej,  jako że  krakowskiej,  lisieckiej itp....  u mnie  nie kupię.  A pikanteria to najmniejszy problem  -  pół łyżeczki pasty  Sambal oelek  na przykład.  Pozdrawiam w deszczu.

mariateresa

(2017-08-10 01:09)

Przymierzam się wkrótce do tego dania,  ale co z tą kiełbasą to nie wiem... a chciałabym najwierniej trzymać się przepisu  (bo "podobne" to wielka różnica).  Z mocno wędzonym jestem ostrożna,  bo  "przewędziłam"  niedawno fasolkę po bretońsku.  Dowiedziałam się  że kiełbasa jest wieprzowa, zawiera żołądki  -  czasami też serca.    
Na pierwszy rzut oka  +/-  krakowska parzona.  
Zrobimy -  zobaczymy!

Fot. mariateresa, Piersi w zalewie słodko kwaśnej
Piersi w zalewie słodko kwaśnej
22k
186
56
mariateresa
mariateresa

(2017-08-04 14:49)

Gabigold -  miło mi że się na przepisie nie zawiodłaś i będzie powtórka  (u mnie też )  Pozdrawiam !

acia121
 -  w przepisie nie było jaka ma być papryka w proszku  -  wiec dałam słodką.
Na zdjęciach  jest  z pół porcji -  czyli 1/2 kg piersi -  z zachowaniem proporcji zalewy  i na tę ilość  (1/2 litra  wody)   dałam mały przecier 70 gr   (a na litr zalewy  duży 140 gr.)
Dla nas ta zalewa była  zbyt  delikatna i dodałam octu  -  c z y t a j  mój  powyższy komentarz ze zdjęciem.    Musisz Aciu po prostu próbować.
Pytaj -  odpowiem -  pozdrawiam !

mariateresa

(2017-08-02 17:38)

Tak Jolu,  podaje się na stół w naczyniu - z lodówki.
Nad składnikami napisalam   "wychodzi pełna waza od zupy",   bo w domu skąd ten przepis przywiozłam,  właśnie podano w  "serwisowej"  wazie -  po kolacji przykryte poszło do lodówki - na drugi dzień w tej samej wazie na stół.... i na trzeci z tej wazy zjedliśmy resztę.   Ja też podałam w tej miseczce żaroodpornej  -  a jak widzisz  zalewy zrobiło się  d u ż o,  więc ok. szklanki  o d l a ł a m  -  i na talerzu wyglądało tak jak wyżej w komentarzu -  zawsze trochę soku wypłynie.

Nie podałabym na stół  tylko w słoju, ze względu na b. niewygodne nakładanie.
Pozdrawiam !

Fot. pwyso, grochówka
grochówka
6.5k
18
5
pwyso
mariateresa

(2017-07-30 00:06)

Mimo to .....  mimo że .....  tak sie w jednym zdaniu  mimo  napisało :D

mariateresa

(2017-07-30 00:03)

Zdjęcie grochówki w tej kamionce prezentuje się tak pięknie,  że mogłoby być okładką książki kucharskiej.   Ale  "aż mnie ręka swędzi " żeby dosypać  szczyptę  (dwie szczypty)  majeranku,   bo u mnie 4 zupy -  grochowa,  fasolowa,  żurek i krupnik -  to zioło mieć muszą.   Mimo to zjadłabym kubek Twojej,   mimo że właśnie wybiła północ.

Fot. mariateresa, Piersi w zalewie słodko kwaśnej
Piersi w zalewie słodko kwaśnej
22k
186
56
mariateresa
mariateresa

(2017-07-29 19:35)

U mnie za tydziń będą klopsiki (pulpety)  z indyka w identycznej zalewie.

mariateresa

(2017-07-29 14:11)

Dzięki gabigold !   kamień z serca.....   ja wytrzymałam 4 dni  i zaserwowałam dzisiaj i opinia trzech osób była  -  "ciut  mało charakterne"  
- więc odlałam ok.  szklanki tej zalewy,  dodałam 3 stołowe łyżki octu,  zagotowałam,  wlałam do miski  -  i do jutra powinno  charakteru nabrać.
Ale ile nas -  tyle podniebień.   Pozdrawiam !

mariateresa

(2017-07-26 22:10)

Miło mi  gabigold  że wypróbujesz to danie -  OBYŚ się nie zawiodła -  wstawiłam je tylko dlatego,  że bardzo mi podeszło - a pierwsze co przeszło przez myśl to
- co to jest ?   sandacz ?  szczupak .... ?
Stawiam to na stole w sobotę,  czyli czwartego dnia.  Pozdrawiam !!!

Fot. niebieska-różyczka, Zapiekane faszerowane pieczarki
Zapiekane faszerowane pieczarki
15.8k
290
4
niebieska-różyczka
mariateresa

(2017-06-17 22:07)

Nie pamiętałam tych pieczarek  niebieskiej różyczki  a muszę koniecznie zrobić,  bo jeszcze  nigdy  nie nadziewałam pieczarek ryżem.   Moje nadzienie to tylko 
-  siekane trzonki pieczarek przesmażone z większą cebulką
-  szynka,  1 jajko na twaqrdo / jedno surowe / sól i sporo pieprzu 
-  panierowane,  po usmażeniu wyglądają jak klopsiki

Dzięki angel_ona za przypomnienie tego przepisu.

Fot. izaa_a, brigadeiro i docinho de coco…
brigadeiro i docinho de coco…
6.5k
32
3
izaa_a
mariateresa

(2017-05-16 22:25)

Cukierki -  kuleczki  śliczniutkie  a mggi 63 jeszcze je migdałkiem wzbogaca !

 Ale często dzwoni do mnie siostra i pyta 
-  co tam na niedzielę do kawy zapachnie ?
-  ja jej odpowiem  -  b r i g a d e i r o   d o c i n c h o   d e  c o c o !
   a ona zapyta  -  czy to co zażyłaś,  to na receptę czy od dilera ?

Izuniu  -  czy to się może jakoś po polsku nazywać ?

Fot. Wkn, Szarlotka sypana
Szarlotka sypana
393k
1.6k
293
Wkn
mariateresa

(2017-05-10 22:47)

Nikt nie odpisał,  a ja myślę tak....
-  patrząc na zdjęcie Twojej szarlotki,  sypany spód trzyma się pięknie -  a to na pewno za sprawą wilgoci pobranej z tartych jabłek.  Czy tyle wilgoci pobierze "sypanka"  od masy serowej ?   Trochę wątpię.
Ja wrzucam herbatniki do woreczka,  jadę wałkiem do ciasta i dodaję roztopione  masło  -  i ten prosty i szybki sposób Tobie polecam.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 269
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij