Komentarze wystawione przez użytkownika wiszedi

wiszedi (2015-02-17 22:25)

To najlepszy przepis na rogaliki krucho-drożdżowe. Są tak samo pyszne zaraz po upieczeniu jak i następnego dnia (dłużej nigdy nie poleżały)

wiszedi (2014-11-02 19:17)

Rozumiem, że warzyw, na których robimy wywar, później już nie dodajemy do zupy? I co z tą dynią i marchewką, które smażymy na patelni? Nie miksujemy ich pod koniec na krem?

wiszedi (2013-08-25 22:27)

Hmm...a co robimy z cukinią ? Bo w wykonaniu ani słowa o cukinii

wiszedi (2012-10-11 11:43)

Brawo edyta-ixa !! Takich hipokrytów trzeba tępić. A przepis godny uwagi.

wiszedi (2012-06-05 14:01)

Dzięki, na pewno wypróbuję przy najbliższej okazji :)

wiszedi (2012-06-05 13:59)

Zrobiłam i muszę powiedzieć że idealna ta beza nie jest ale to pierwszy krok ku dobremu. Na 7 bialek dalam 300g cukru. Już w trakcie pieczenia skórka pękała więc wiedzialam, że robi się chrupiąca. Po wystygnięciu blaty trochę opadły ale ogólnie z efektu jestem zadowolona. I tak sobie myślę że w moim przypadku błędem było jednak zmniejszanie ilości cukru i za szybkie dodawanie cukru do ubitych białek.

wiszedi (2012-06-04 12:59)

Piekarnik mam super, piekę w nim wszystko i dużo - z powodzeniem - tylko te bezy :( Ale rozmroziłam już ostatnie 7 bialek jakie miałam i ostatni raz podejmę próbę  Fakt że cukru dawałam zawsze deczko mniej i własnie tak jak napisalaś - wychodziła mi taka beza jak do sernika z rosą  Trzymajcie kciuki. Dam znać co i jak.

wiszedi (2012-06-03 21:35)

ilka_ka teraz dopiero dotarlo do mnie, że zawsze używałam cukru kryształu - być może w tym tkwi przyczyna moich niepowodzeń  Moje bezy po upieczeniu zawsze wygladały ładnie, trochę podrosły, ładnie się zarumieniły i na początku wszystko wskazywało, że wyszły ale już później po ostygnięciu (zostawiałam np na całą noc do wystygnięcia w piekarniku) okazywało się, że góra wcale nie jest chrupiąca tylko taka miękka i lepka a środek nie jest ciągnący tylko ma konsystencję takiej jakby pianki.

wiszedi (2012-05-30 13:14)

Aż mi ślinka cieknie na widok bezy, probowałam robić kilka razy ale jeszcze ani razu mi nie wyszła. Sprawdzałam różne przepisy, różne temperatury - suszylam przy zamkniętych drzwiczkach i lekko uchylonych. Zostawiałam na całą noc do wysuszenia i nijak za cholerę nie chce mi wyjść. Nie wiem w czym tkwi sekret. Szkoda bo zmarnowałam już całą masę białek :(

wiszedi (2012-05-23 21:41)

O kurde fajne to. Tylko tak się zastanawiam jakbym chciała z jakimś farszem to zapiekac to w jaki sposób? Chyba że faszerowac dopiero jak naleśnik upieczony ?

wiszedi (2012-05-03 13:26)

Obiecane zdjęcia

Moja córka uwielbia tą chałeczkę

wiszedi (2012-05-03 13:17)

Znowu będę zachwalała.....wykwintne i proste, fajne na kolację ze znajomymi.

Pyszności....

wiszedi (2012-04-23 22:16)

robiłam już kilka razy takie domowe lody ale po zmrożeniu zawsze wychodziła bryła twarda niemalże jak kamień. Sprobuję z Twojego przepisu bo jeszcze nigdy nie podgrzewałam masy - co ten proces ma spowodować ?

wiszedi (2012-04-05 13:57)

A co sprawia,  a raczej brak jakich składników, że cistka są dietetyczne ? Na moje oko jedno ciastko ma jakieś 60-80 kalorii. Sama mąka i masło już dodają im niepotrzebnych kalorii nie wspominając o żółtkach.

wiszedi (2012-04-03 14:49)

Zrobiłam, bez łososia bo nie miałam. No i jakby to powiedzieć....wiem, że sa gusta i gusciki ale jak dla mnie ..........doskonały przepis ! Wszystko super pasuje smakowo, tylko uważac z ziołami bo są baaaardzo aromatyczne. Pycha !