Komentarze otrzymane przez użytkownika megi65

pysia_1 (2012-12-27 11:31)

Droga Megi:)

Jest już po świętach, no i po wypiekach.

Piekłam Twój serniczek.

Więc tak, spód, wyszedł bardzo blady, gdy sernik urusł zgodnie z zaleceniami zmienjszyłam temperature pieca, ale sernik bardzo mi popekał, jak nigdy dotąd, rózne piekłam, ale tak popękanego to jeszcze nie miałam, nie wiem co złego zrobiłam???

Wszystkie produkty były w tem. pokojowej, robiłam go powoli i bardzo dokładnie, hmmmm, ale w smaku bardzo dobry, chyba musze nad nim jeszcze popracować. A jaką śmietanę Twoim zdaniem lepiej dodawać, słodką czy kwaśną????

megi65 (2012-12-26 16:19)

matani i pasia ... super , że wam sernik Zeni zasmakował , myślę , że ilość cukru użależniona jest od '' zawartości cukru w cukrze ''  ew od samku sera . Madzia z  Zenią pozdrawiają pięknie ))))

pasia50 (2012-12-26 11:59)

Też robię taki tylko dodaję całe jajka,wychodzi równy jak stół.Do wszystkich serników na 1 kg sera dodaję szkanke cukru.

matani (2012-12-26 11:33)

Sernik jest słodki i bardzo kremowy. Mi nie wyszedł taki ładny jasny jak Megi i pękł, ale to chyba z mojej winy, bo za długo go piekłam.

Po degustacji "brzeżka" i konsultacji z dziećmi uznaliśmy, że sernik jest dość słodki i nie wymaga więcej "ozdóbek", poza tym nie przepadamy za lukrami, więc u nas został golusi i bardzo szybko znika z blaszki :)

Podziękowania dla Madzi i Zeni!!

megi65 (2012-12-23 11:02)

pysiu ! uspokajam .. tak godz. w piekarniku .. Za życzenia dziekuje i ..do dzieła sernikowego ..:)))

pysia_1 (2012-12-23 10:15)

Dziękuje ślicznie za odpowiedż, pozdrawiam serdecznie i oczywiście dam znać jak wyszło, ale tak orientacyjnie to pewnie ok. godzinki go pieczesz co????

Dam znać i zyczę Zdrowych i Radosnych Świąt:)

megi65 (2012-12-22 20:30)

pysiu ... nie ma potrzeby schładzać czy podpiekać spódu ciasta , bez problemów dopiecze się ..:) Jeśli chodzi o czas ... to zerkaj na serniczek nie na zegarek , gdy pięknie zrobi się złotawy ( ale nie do przesady ) to już pora wyłaczyć grzałaki . Dla spokojności zostaw  pare min. w piekarniku a potem lekko odchyl drzwi piekarnika i niech spokojnie wystygnie . Powodzenia o wynikach pracy twórczej proszę poinformuj ...

pysia_1 (2012-12-22 19:34)

I jeszcze jedno pytanie a raczej dwa, czy ciasto kuche schładzasz???? a potem czy je podpiekasz?????

pysia_1 (2012-12-22 19:33)

Jak długo pieczesz ten sernik od tem. 160 stopni?????

Marcusa (2012-12-20 16:15)

Bardzo dobre ciasto na pierogi! Polecam :)

Pec (2012-12-04 08:00)

Ależ megi nie obrażaj się , poprostu wyraziłam swoją opinię , robiłam kilka ciast z Twojego przepisu były pyszne - no ten akurat nie podszedł - trudno - jeżeli Cię czymś obraziłam to przepraszam.Ważne że większość go chwali. Pozdrawiam.

megi65 (2012-12-03 15:01)

Pec ! Ja rewelacji nie obiecywalam  , tylko dobry smak i chyba z obietnicy wywiazalam sie ... Poza tym wszystko to kwestia naszego uksztaltowanego smaku .... prawda ? ( przepraszam czytajacych , brak polskich znakow )

Pec (2012-12-01 16:12)

No nie wiem, dla mnie i rodzinki dobre,ale tam żadna rewelacja . Po prostu tylko dobre.

domia (2012-11-29 21:04)

Pierożki uklejono z serkiem i podano na słodko..posypane cukrem i polane stopionym masełkiem. Pierożki OK! 

megi65 (2012-11-29 13:45)

scarlett ! Nastepny razem galaretę na czas wypicia dobrego esspreso wstaw do .. zamrażalnika a przy minusowej tem ... zwyczajnie na balkon albo za okno . Nie opbejrzysz się a galareta zetnie się . Miło mi  , że ciacho samkuje ..pozdrawiam :))