Olek - Alidab podała kiedys taki przepis na forum i ja go sobie zapisałam. Jak bedziesz potrzebowała, to moje dane są w ustawieniach - z przyjemnością Ci prześlę
Emssa, hihiji, zdjecia moga sie powtarzać, bo zdołałam zrobić je dopiero na stole ( w wiekszości) i mięs jest wtedy kilka na jednym zdjęciu, ale niektóre udało się również pojedynczo po pieczeniu :)
Ja raczej nie wstawiam zdjęć nie zrobionych przez siebie, a jesli tak się zdarza, to autora podpisuję :)
Brzuska1 - Trochę mięsa - to zalezy od wielkości boczku. Ponieważ ja rozcinałam brzuszek na 3 części, a nie na dwie więc zbyt wiele mieska ze srodka nie wycięłam, stąd dodatek mięsa mielonego. Miałam 1,5 kg boczku ( w kawałku) i dałam ok 50 dkg miesa mielonego + grzybki, ale tych tez troche więcej, bo płat miesa miałam dłuższy.
Spraktykowałam przecinanie zarówno boczku, jak i karczku do zawijasa, na 3 części, ale złączone ze sobą. Najpierw przecinałam płat mięsa na wysokości 1/3 (licząc od dołu ), z tym, że nie przecięłam do końca. Potem przecinałam na wysokości 1/3 (licząc od góry), ale rozcinanie zaczęłam od przeciwnej strony , niż ten na dole, i tez nie przecięłam do końca. Po odchyleniu górnej i dolnej części płata otrzymałam 3 płaty złączone ze sobą (każdy po 1/3 wysokości całego płata miesa). Troche go spłaszczyłam na łączeniach i mogłam zawijać.
Miałam zamrożone białka, więc postanowiłam je wykorzystać. I tak powstała pavlowa w ciemnej wersji, bo z dodatkiem kakao i czekolady. Pyszna, aromatyczna, czekoladowa, w środku wilgotna na zewnątrz krucha, z bitą śmietaną i brzoskwiniami. Do tego kawka wg przepisu Iwoniak i... byliśmy w innym świecie :)))))) Świetny sposób na nadmiar białek. Ale następnym razem do bitej śmietany nie dodam cukru, bo ciemna pavlowa jest wystarczająco słodka :)
kawusia smaczna i aromatyczna, na wierzch dałam jeszcze kleksa z bitej smietany (bo mi została z pavlowej ;))) i posypałam gorzką czekoladą, zamiast dawać kostke czekolady do środka. Dzieki za przepis :)))
ireno dziekuje za szybka odpowiedz- napewno je zrobie na swieta , a zdradz tajemnice tak pieknych ozdobien. Jak przyrzadzasz zeby tak kolorowo wygladaly?
tak proste i banalne że aż wyśmienite ♥ tylko uwaga na ilości bo gin lubi kopnąć w zwoje na drugi dzionek
super robilam z zurawina na thanxgiving :P
Dziękuję za szybką odpowiedź, ale nadal nie jestem pewna co zrobic, bo przeciesz nie schowam chatki do metalowej puszki a więc będzie stała na stole przez 2 tygodnie i co mogą ją potem zjeśc dzieci czy lepiej nie ryzykowac bo przecież w ja dodałam białko do lukru w/g podpowiedzi CINKA Z DN. 02.12.07. lukier wyszedł suuuuper .
Ja tylko podpowiem bo gdzieś znalazłam jak zrobic "szyby" w oknach jak już jest wycięty otwór to w to miejsce można położyc oczywiści już na plasze landrynkę lub lizaka( ja skorzystałam z cukiereczków"mini" do każdego otworu włożyłam po 3 ) wtedy wstawic do piekarnika a ona się rozpuści, po upieczeniu ściany z oknem należy odczekac aż wystygnie i dopiero wtedy zdjąc z blachy wygląda fajnie. pozdrawiam
Pychotka, robiłam już kilka razy,a przepis wędruje po znajomych :) Proste szybkie i pyyyszne. Por po ułożeniu proponuję lekko posolić, za pierwszym razem nie posoliłam i por była niedobra,posolona przepyszna. Piersi przyprawiłam solą, pieprzem ZIOŁOWYM i przyprawą do kurczaka PO STAROPOLSKU - wszystko razem dało doskonały smak!
Ciasto smakowalo, tylko biszkopt wyszedl mi troche twardawy, nastepnym razem upieke ze sprawdzonego przepisu, zycze radosnych i zdrowych swiat,
lulka
Do konsumpcji od zaraz,czy musi polezakować.?
Awe juz Cie podejrzewalam ,ze to nie Twoje zdjecie bo juz je gdzies widzialam .Sprawdzilam tamto tez jest przez Ciebie zrobione
Czy karczek przykrywamy w piekarniku?
Przymierzam sie do zrobienia tego boczusiu na Swieta. Ave mozesz napisac ile to jest troche miesa mielonego? :) pozdrawiam
Po prostu REWELACJA. Zaprawe zrobilam DOKŁADNIE wg. przepisu. Jednak szynke trzeba zdecydowanie dluzej piec! Ja mialam 2 kg szyneczki i pieklam 2.5 godziny. Wyszła doskonała. Nie za słona. Piekny kolorek i smak. Niedlugo zrobię powtórkę - szynke i z tego samego przepisu boczek. Doskonały przepis, idealna proporcja. Nie można przestać jeść tej szyneczki. Następnym razem zamieszczę zdjęcie.