Najnowsze komentarze

stokrotkax86 (2007-10-21 21:25)

magdaj31 (2007-10-21 21:23)

Potrawę przyrządziłam trochę zmieniając, dodałatrochę ziół prowansalskjich i zmiadzony ząbek czosnku, bo dobrze pasują do południowych potraw, na początku nawet smakowało, jednak stwierdzilismy z mężem, że  nie lubimy po prostu smaku bakłażana. reszta z cukinią ok, choć jednak nie lubimy tak duszonych warzyw.

tecia_1968@o2.pl (2007-10-21 21:00)

3/4 szklanki kokosu - to znaczy wiórek kokosowych?

Krystyna911 (2007-10-21 20:41)

Alu, to że nie mogłam rozwałkowac ciasta, to żaden feler. Za to wyszło cudownie kruche po upieczeniu. Też uważam że cytryna jest konieczna, ale robiłam go późno wieczorem i już nie miałam ochoty na wędrówkę do sklepu. Sernik i tak wyszedł pyszny.

marciunia85 (2007-10-21 20:37)

Ciasto rewelacja!!!! Naprawde!!! I Marcinek był stuprocentowo zachwycony :)

zosiek (2007-10-21 20:32)

Mailgola!!!! Miło mi że wypróbowałaś moją sałatkę. Oczywiscie doprawienie jej jest kwestią smaku.......

alidab (2007-10-21 20:30)

Bardzo się cieszę, że ten sernik znalazł uznanie u tak wielu osób. Zastanawia mnie tylko uwaga, że są problemy z rozwałkowaniem ciasta. Ja nigdy takich nie miałam- ciasto jest kruche ale zawsze można dodać łyżkę kwaśnej śmietany i ciasto będzie bardziej elastyczne w obróbce.
Krystyna911-  ten sernik zawsze troszeczkę opada ale raczej równo, natomiast co do ilości piany to z 16-18 białek z trudem mieści się w dużym garnku. Cytryna moim zdaniem jest konieczna, czasem dodaję też trochę soku. Najbardziej ten sernik smakuje mi z lukrem cytrynowym.Ilość cukru to rzecz gustu - ja uważam, że sernik powinien byc słodki i taki lubię.
Czytam te komentarze i cieszę się, że mogłam podzielić się z Wami tym przepisem...:)))

Kasia z Płocka (2007-10-21 20:22)

Krysiu upiekłam chlebek według Twojego przepisu i jestem z niego bardzo dumna- tym bardziej, że piekłam pierwszy raz w życiu.
Nie dość, że to mój debiut, to jeszcze pyszny- pozdrawiam Kasia

panterkaKK (2007-10-21 20:15)

Sernik rewelacyjny,chociaż robię go troszkę inaczej,tzn.na blaszkę biszkoptową robię ser z połowy porcji,a ciasto z całej.Jest niesamowicie pyszny robiłam go już duuuużo razy.Wierzch polewam lukrem cytrynowym.Po prostu rewelacja,najlepszy sernik jaki jadłam,a jestem wielką fanką serników.

Kasia z Płocka (2007-10-21 20:12)

Ciasto pyszne!!!! Robiłam już drugi raz i na tym nie koniec:)
Ponieważ zostało mi troszkę ciasta zrobiłam kopertki- ciasteczka- też smaczniusie

Krystyna911 (2007-10-21 20:10)

Już od dawna ten przepis mnie intrygował. Ciągle miałam za mało białek. Aż w końcu uzbierałam odpowiednią ilośc. No i do dzieła. Ciasto wyszło tak kruche, że o wałkowaniu trudno nawet myślec. Ale od czego jest tarka jarzynowa? No i najważniejsze - piana z białek. Najpierw w jednej misce. Gdy już była pełna, przłożyłam do większej Gdy i ta była pełna, musiałam posłużyc się miedniczką. Wreszcie ubita na sztywno (próba - odwrócenie miedniczki do góry nogami). Delikatnie wmieszałam ser. Wyszła mi prawie pełna blacha. Dobrze że wyłożyłam papierem ponad boki. Wyrósł mi tak gdzieś około 3 cm ponad brzegi. Po upieczeniu został zobie w piekarniku aby nie opadł. Niestety, nie jest to chyba patent na równy sernik. Opadł, ale i tak był wyższy niż przed pieczeniem. Kroiłam dopiero rano, po całkowitym wystudzeniu. Faktycznie puch. I do tego bardzo smaczny. Żałuję że nie miałam tylko cytryny, bo wydaje mi się że bardzo by podniosła smak sernika. Ach, zapomniała bym. Cukru dałam o połowę mniej niż w przepisie, gdyż rodzina i ja, nie lubimy bardzo słodkich ciast. Od dzisiaj wszystkie zbędne białka będą zbierane właśnie po to aby wykorzystac je do tego właśnie sernika.

alman (2007-10-21 19:57)

Zarówno aronię jak też liście wiśni można zamrozić we właściwym czasie a potem zrobić sok.

alman (2007-10-21 19:50)

Z reguły też nie dodaję cebuli, a jeśli już to uprzednio sparzoną, za to obowiązkowo dodaję groszek konserwowy.

alman (2007-10-21 19:48)

Och dzięki serdeczne, teraz pojęłam. Nigdy nie spotkałam się z taką potrawą, dlatego nie mogłam sobie tego wszystkiego poskładać na podst. opisu. Teraz już wszystko jasne. Dzięki raz jeszcze i pozdrawiam.

bajdusia (2007-10-21 19:33)

Moja mama już dawno piekła taki pasztet. Właśnie sobie o nim przypomniałam. Jest delikatny i pyszny. Tylko zamiast bulionów była zupa w proszku.