pycha
Masa rewelacyjna, delikatna, pachnąca, idealna do smarowania tortów... hmmm aż ślinka cieknie. Co prawda biszkopt upiekłam z innego przepisu ale masa zasługuje na medal-za prostote i smak!
Jestem zachwycona tym biszkoptem! W końcu biszkopt wyszedł taki jaki powinien być, duży, puszysty, pachnący, kuszący wyglądem.... oooo, to jest to!!!! rósł jak oszalały, aż z formy wylazł... mina męża.... BEZCENNA! To on zawsze piecze ciasta a biszkopty tez i jemu nie wychodziły! a tu taka niespodzianka-najlepszy przepis na biszkopt jaki znam! Wykorzystałam go do tortu truskawkowego... PYCHA!
0,5kg
Olu biszkopt wyszedł mi świetny, ale teraz chciałabym zrobić duży tort prostokątny i upiec biszkopty na blaszce, poradź mi czy na blaszkę wystarczy półtora proporcji czy lepiej podwoić składniki?
Ile tej śmietany? Jaką pojemnść ma 1 butelka?
Pewnie można. Ja piekłam na smalcu, bo chałka ma smak babcinego ciasta a ona do chałki zawsze dodawała smalec. Trzeba spróbować i się przekonać jak smakuje.
Piekłam tę kremówkę jakiś czas temu i w sobotę była powtórka jednak zrobiłam inne ciasto.
Krem jest rewelacyjny ( tym razem dałam 1 szkl cukru na 1l mleka), nie skłamię jesli napiszę, że najlepszy jaki do tej pory był testowany. Co do ciasta będę nadal poszukiwac i eksperymentowac mam nadzieję, że w końcu znajdę ciasto, które będzie do tego kremu pasowc jak ulał.
Nie mówię, że ciasto z tego przepisu jest złe, bo nie jest, ale jeśli chodzi o kremówkę mam o niej własne wyobrażenie i dążę do " ideału" ot takie moje widzimisię.
Przepis oczywiście polecam gdyż każdy z nas ma swój smak.
Ten przepis jest rewelacyjny. Już któryś raz z kolei robię pulpety wg tego przepisu, wychodzą pyszne. Bardzo gorąco polecam.
Farsze można oczywiście zastosowac różne. Mnie chyba najbardziej smakuje farsz z kiszonej kapusty z dodatkiem nieduzej ilości słodkiej, do tego marchew tarta na grubych oczkach.
Te pierożki to jednak smak dzieciństwa i zapach rodzinnego domu, wiec z sentymentu zarówno mojego jak i Pana Męża od czasu do czasu robię w wersji ziemniaczanej.
1 op.mięsa mielonego,czyli ?...1 kg.czy 0,5kg?
W przepisie jest podane 1 jajko na wszystkie blaty. smietanę usztywniam żelatyną. Na tę ilość śmietany 4 łyżeczki żelatyny.
zrobiłam te corn dogi tylko z innego przepisu (w gruncie rzeczy jest taki sam (produkty i proporcie identyczne) tylko wszystkiego 250gram i niestety za gęste nawet się nie połączyło ale skoro wszystkie przepisy są takie same to wychodzi że coś nie tak z moją wagą bo wszystko ważyłam zamiast mierzyć na szklanki:/ smak był ok mimo że dużo więcej mleka dodałam naprawdę fajna rzecz tylko w przypadku jakiegoś przyjęcia to jednak za duża porcja przecież to parówki pół albo jedna trzecia byłoby ok przecież gości nie zapchamy parówkami;p;p
Cieszę się, że podjęłaś wyzwanie i zrobiłaś ten tort, no i przede wszystkim ważne, że wam smakował. A co do wyglądu, to trening czyni mistrza
, a twój jest całkiem udany. Zdolna dziewczynka jesteś.