Dobry pomysł z tym miodem. Obsmarowałam nim wierzch fileta (tą gładziutką stronę), dla smaczku dodałam jeszcze miodo-podobny syrop z zielonych szyszek sosnowych. W lodówce marynowałam prawie 2 dni. Dzięki za dobrą radę :))
Ciasto pyszne. Trochę lubi popłynąć, więc chyba następnym razem jednak utrwalę żelatyną.
Śledzie miały wzięcie wybitne, choć to nie adwent ;)
Piekłam ten chleb w Wielką Sobotę. Nie zwróciłam jednak uwagi, że dwukrotnie musi wyrastać, a kiedy to zauważyłam, to nie miałam już tyle czasu. Po wymieszaniu zaczynu z resztą składników przełożyłam ciasto od razu do dwóch dużych keksówek i po niespełna 1,5 godziny (urosło pięknie) upiekłam. Piekłam 45 min. w keksówkach, po czym wyjęłam bochenki i zrumieniłam spody - ok. 20 min. Chlebek w przekroju idealny, nie kruszy się w ogóle, w smaku pyszny, długo utrzymuje świeżość, bo jeszcze dzisiaj ostatnie kromki były dalej bardzo dobre. Polecam! Najlepszy chleb na drożdżach, jaki kiedykolwiek upiekłam. Na pewno będę go piekła regularnie obok chlebów na zakwasie. Pozdrawiam :)
Ale mnie na miły spacer zabrałaś Dorciu.... dziękuję, bo widoki urokliwe i pan kataryniarz taki elegancki:))
Całus dla żabci superaśny......a córcia śliczniusia i rzęsy cudne ma:))
I pyszna powtórka - z dodatkiem żurawiny, orzechów włoskich i posypką z prażonych płatków migdałowych. Filet z indyka upiekłam w pergaminowej torebce, na patelni.
Dzięki :))
Pyszny indyk, bardzo efektownie wygląda na talerzu.
Nacięty filet marynowałam dłuuugo, polałam go miodem, a do farszu dodałam czarne oliwki i trochę pora. Piekłam w naczyniu żaroodpornym, pod przykryciem.
Dziękuję i polecam :))
No bardzo mi miło :) Ona jest o tyle wdzięczna, że w zasadzie tylko przy robieniu spodu orzechowego powinno się trzymać przepisu, natomiast galaretkę można przygotować z dodatkiem ulubionych owoców (najlepiej jabłek, gruszek i dyni lub wiśni albo malin). I pilnować, żeby masa nie była sztywna, powinna być delikatna :) Ilość śmietany na górze też można zwiększyć.
Do takiej szarlotki chętnie bym się przysiadła :)
zornica, eyta cieszę się że serniczek smakuje
Zupa, Perzot, super, że przepis się sprawdził :). U nas schabik też był w te święta i szybko znikał, więc niedługo znowu powtórka ;).
Jako, że ucierane ciasta wychodzą mi z pokazowym zakalcem popodziwiam sobie jedynie zdjecia i powyobrażam sobie ten smak ;)
Kielbasa zrobiona i szybko zjedzona a do tego zurek na wlasnym zakwasie :)