Bardzo pyszna propozycja :))) Oprócz pieczarek dodałam grzybki suszone. Do sosu sliwkowego dodałam łyzke miodu i troszke cukru, bo wino wytrwawne zaostrzyło zbytnio jego smak. W efekcie wyszło znakomite danie.
Rolada wyszła bardzo smaczna, ale wykorzystałam pierś z indyka, którą należałoby wczesniej namoczyć w mleku, żeby mięsko było bardziej wilgotne po upieczeniu. Nastepnym razem zrobię z piersi kurczaka, żeby móc porównac ... Dzieki za bardzo interesujacy przepis.
Rewelacja - podobnie jak Elek dołożyłam morele (ale nie moczyłam ich w alkoholu ;))). Piekłam w rękawie do pieczenia (zreszta jak wiekszość mięs, bo uwazam, że sa wtedy bardziej "wigotne") i podałam z kawałkami brzoskwini. Sos podałam osobno. A zapach przy pieczeniu był taki....że achhhh, ooooch i mniam, mniam.
Schabik pysznota. Dla gosci połaczenie z białą kiełbaska było zaskakujace, ale tym bardziej częściej po niego sięgali :))) Z sosem czosnkowym albo z suszonymi pomidorami z czosnkiem znakomicie sie uzupełniał :))) I nauczyłam sie nadziewać schab :))) a to daje spore pole do popisu. Dzieki
Tak sie bałam czy wyjdzie, a wyszedł pyszny :))) Zrobiłam z 14 placków, które upiekłam dzień wczesniej. Na drugi dzień kilka mi pękło, bo niepotrzebnie połozyłam je wszystkie jeden na drugim i trochę się niektóre powyginały. Po przełozeniu w niczym to nie przeszkodzadzało, połozyłam nawet te pekniete czy połamane a w samym torcie były potem nie do odróżnienia. Masę budyniową zrobiłam z przepisu Alidab (dla mnie to najlepsza masa budyniowa jaką jadłam :) , przy dekoracji ogromnie pomocna była mi Gosia5982.
Smak inny od wszystkich. Nastepnym razem zrobie moze troszkę mnie słodki :) dzieki za wspaniały przepis.
To aż niemozliwe, że do tej pory nikt nie wpisał komentarza do tego REWELACYJNEGO przepisu. Z przyczyn finansowo-organizacyjnych zamieniłam cielęcinę na pierś z kurczaka, a zamiast szałwi (bo nie było) dałam melisę (lekko cytrynowy smaczek - dla mnie super), boczniaki zastąpiłam pieczarkami. Miesko rumieniłam na masełku a nie na oleju, Rolady zrobiłam osobno i sos osobno, a tuz przed podaniem połaczyłam i razem zapiekłam. Przepis i danie naprawdę przepyszne. To taki przepis, który jest prosty i niebywale smaczny oraz interesujacy "wzrokowo" :))) Twoje przepisy Bahusie są świetne.
Jesli uznasz, ze zamiana której dokonałam, jest profanacją twojego przepisu, to sorki, ale dla mnie , i moich gości, były te roladki przepysznościowe :))))
Mam pytanko, a ile ma być tego jogurtu naturalnego... ?? 2 ale po ile ml? Z góy dzięki za odpowiedź :)
nalesniki zrobiłam tylko z dodatkiem fety, pokroiłam je "pod katem" na kilka części i tuz przed podaniem posypałam startym żółtym serem z dodatkiem sera parmezan i zapiekłam . Podałam jako przystawke na goraco. Znikneły błyskawicznie, nawet nie zdążyłam zrobic porządnej fotki. Ostał mi sie tylko widok "ze stołu" :)
Tym razem dodałam wymoczone i podduszone na maśle grzybki suszone, drobno pokrojone - smak jeszcze lepszy. Na imprezce nikt nie mógł zgadnąć z czego jest ten pasztet :)
na zdjęciu za dużo go nie widac, ale naprawdę był pyszny :)
Podobnie jak inne osoby, które wykonały zawijasa, jestem zachwycona. Robiła z 1,5 kg kawałka. Wydaje mi się, ze 70 dkg kawalek będzie bardzo trudno "zawinąć". Równiez bedę wracała do tego przepisu, bo oprócz znakomitego smaku, jest również "smaczny" dla oczu :) Podałam do niego jako przystawki gruszki w occie Alidab z sosem żurawinowym Luckystar :) i opcjonalnie sos czosnkowy
karczek wyśmienity. Do zalewy dodałam jeszcze cebulę, czosnek i troche ziół, a do pieczenia posypałam go trochę majerankiem. Podałam jako wędlinkę. Zdjęcie jest "zbiorowe", bo nie udało mi się zrobić fotki tuz po pieczeniu :)
rzeczywiscie są rewelacyjne. Zrobiłam kilka dni wczesniej i przechodziły tą pyszna zalewą. Zaskoczyłam gości taką formą pieczarek. Dzieki za przepis :)
Do boczku, podobnie ja Alidab dodałam trochę innego mięska (od szynki). Boczek bardzo smakowity. Goscie się zajadali.
Też tak robię-to jest pyszne!!!!
Dorotko jeszcze troche ci pomarudze mam pytanie .Dzis robilam ciastka i siedza sobie jak narazie w zimnym piekarniku i czakaja na jutro na pieczenie.Moje pytanie jest takie -czy moge piec np.dwie blaszki ciastek za jednym razem np.na termoobiegu?Trzeba moze wtedy wydluzyc czas takiego pieczenia?Zrobilo mi sie tych ciastek dosyc duzo mialo byc z podwojnej porcji a zrobilo sie w koncu 2 i pol porcji ,tak zapamietale siekalam te bakalie ze jakos mi sie tego za duzo nasiekalo wiec i bialek dorzucilam wiecej i reszty tez.A oplatki do pieczenia mialam tez nie za wielkie 70mm wiec mi wyszlo57ciastek.Teraz mam na 4 blaszkach porozkladane ciastka i jeszcze na duzym talerzu czekaja na jutrzejsze pieczenie.Gdybym piekl po dwie blaszki to by bylo na dwa pieczenia i jeszcze potem