Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17655) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Schab po hiszpańsku

Schab po hiszpańsku

24.1k

216

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na 4 porcje:
     ♦ 4 plastry schabu bez kości (grubość ok. 1,5 cm)
     ♦ 1 puszka pomidorów bez skórki (pelatti, 240 g)
     ♦ 1 papryka czerwona
     ♦ 2 ząbki czosnku
     ♦ 100g konserwowej fasolki szparagowej,
        lub ugotowanej w posolonej wodzie
        (najlepiej zielonej)
     ♦ 100 g sera żółtego

     ♦ przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka mielona, kolendra mielona, tymianek, maggi

Opis:

Schab lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć przyprawami. Usmażyć z obu stron na złoto, zdjąć z patelni, odstawić.
Na rozgrzaną patelnię wlać puszkę pomidorów, dodać dwa drobno posiekane ząbki czosnku, przyprawić ziołami prowansalskimi, maggi i papryką słodką. Dusić przez ok. 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Gotowy sos pomidorowy wylać na dno żaroodpornego naczynia, zostawiając ok.dwie łyżki. Na sos ułożyć plastry usmażonego schabu, posmarować pozostałym sosem pomidorowym. Na schabie ułożyć paprykę pokrojoną w słupki i fasolkę szparagową. Całość zasypać starkowanym żółtym serem.

Naczynie przykryć, wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec ok. 35-40 min w 190°C.

Podawać z ziemniakami.

Smacznego !!!

Zmodyfikowany przepis pochodzący z angielskiej książki "Pan-cooked meat dishes"

Autor: Mloda 2008-04-24

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Kuchnie narodów Kuchnia hiszpańska Mięso Wieprzowina
Tagi:	kuchnia hiszpańska pomidory schab więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (6)

niebieska-różyczka (2008-04-24 17:30)

Fajny przepisik !!! na pewno wypróbuję Pozdrawiam

Marsi (2008-05-01 18:22)

Dzisiaj zrobiłam i jestem już po jedzeniu. Świetny przepis, łatwy szybki i smaczny!

aldonamg (2009-03-16 11:18)

Schabik palce lizac i do tego wygląda rewelacyjnie!!!!

halyna (2009-07-06 21:04)

bardzo dobre! polecam na przyjecia, bo nawet kiedy wystyglo to smakowalo.

Milenka2186 (2009-07-14 13:10)

Bardzo, badzo dobre jedzonko!

Ewelka66 (2011-04-14 10:18)

Smakowite jedzonko, chociaż mocno kaloryczne. Ale czasem można sobie pofolgować :-)

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. Kasia Król, Paella z wieprzowiną i warzywami lub bez mięsa

Paella z wieprzowiną i warzywami lub bez mięsa Kasia Król

Duszona polędwica w pomidorach i porze zimka46

Fasola z wieprzowiną po hiszpańsku bahus

Tortilla baaardzo proste pyszne danie bozic20

Fot. bahus, Schab nadziewany suszonymi pomidorami

Schab nadziewany suszonymi pomidorami bahus

Gulasz hiszpański Kasiulinka

Fot. Bodek, kulki miesne w sosie pomidorowym na ostro

kulki miesne w sosie pomidorowym na ostro Bodek

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij