jestem zupełnym laikiem w temacie mazurków... postanowiłam jednak, że w tym roku mazurek zagości u mnie na Wielkanocnym stole! Ten wygląda naprawdę imponująco!!! Mam jednak pytanie, które pewnie wyda Ci się infantylne (pamietaj pyta laik!) czy kajmakiem smaruje się obie warstwy ciasta??? Z góry dzięki za odpowiedź!
Święta tuż, tuż więc nie widzę przeszkód, żeby wypróbować przepis. Serdecznie pozdrawiam!
jakie wymiary musi mieć blacha, nie chcę aby ciasto było za cienkie.
Rozumiem, że śmietanę miesza się z serem, i potem razem to wkręca do masła?
A jaką średnice ma mieć tortownica??? Pięknie wygląda
gotuj dalej , nie denerwuj się !!! u mnie to zajmuje zdecydowanie powyzej godziny .
No tak ja gotuję ponad godzinę, mleko jest już jasno brazowe ale wcale nie gęstnieje proporcje zachowałam dobre :(
Bardzo pyszna szarlotka.Pozdrawiam.
Proporcje składników są standardowe jak na kruche ciasto, nie powinno być żadnych problemów z pieczeniem. Lepiej tylko, zamiast całego jajka dodać samo żółtko, albo łyżkę śmietany. No i najważniejsze - na kruche ciasto po wylepieniu nim formy (i ponakłuwaniu widelcem) wysypuje się fasolę (albo inne "obciążniki") na folii albo papierze pergaminowym i przez pierwsze kilka minut podpieka w ten sposób. Po kilku minutach trzeba ostrożnie usunąć folię z fasolą i dopiec ciasto. Dzięki temu ciasto nie rozpłynie się w formie i będzie miało taki kształt, jak potrzebujemy.
Masło z masy rozpuściłabym razem z gorzką czekoladą.
Na razie przepis ląduje w "ulubionych", wypróbuję przy najbliższej okazji i dam znać jak wyszło.
Piękne artystyczne dzieło!!!!1
robilam ten torcik naprawde super .bardzo smaczny. zrobilam go na duzej blaszce wyszedl taki wysoki ze musialam robic zakladki.biszkopt upieklam z wlasnego sprawdzonego przepisu naprawde ciasto PIERWSZA LIGA POLECAM :)
ile ptysiów wychodzi z jednej porcji?
Świetny pomysł Nutella-dwie pychotki(ptysie i tiramisu)w jednym.;)))
Napewno spróbuję,a już teraz zapisuję sobie w ,,ulubionych''
pozdrawiam
Żeby serniki nie opadały wystarczy po wyjęciu z piekarnika- jeszcze gorące ciasto, oddzielić nożem od brzegów blachy, wtedy nawet jeśli sernik opadnie to niewiele i równomiernie . Pozdrowienia!