Wiesz co, ja też go kiedyś upiekłam na pszennym, a właściwie orkiszowym zakwasie, który mi został po czymś tam. I też pamietam, że dodałam pół łyżeczki drożdży, a i tak był trochę bardziej zbity. Nie ma jak prosty żytni zakwas, prawda? :) A przedwczoraj upiekłam z tego przepisu dwa niewielkie bochenki posypane tylko mąką, nacięte, i miały taki uroczy rustykalny wygląd...
Dzieki, ja tez lubię śledzie zrobione w ten sposób, choc kiedy je pierwszy raz jadłam, nie mogłam nadziwić się temu składowi, ale smak mnie powalił, wspaniałe i od tej pory są częstym gościem na moim stole .Pozdrawiam cieplutko
Upiekłam wczoraj wieczorem. W dużej formie keksowej w postaci jednego bochna, ponieważ na samym zakwasie za nic nie chciał rosnąć, złośliwiec jeden, mimo że minęło 5 godzin od wyrobienia i musiałam go dokarmić miksturą letniej wody, łyżeczki cukru i łyżeczki suchych drożdży. Wyszedł ciemniejszy niż Tobie i przez rozwodnienie o nieco innej konsystencji, ale smaczny! Następnym razem upiekę na silniejszym zakwasie żytnim (teraz miałam leniwy pszenno żytni, w dodatku głodny) i troszeczkę po swojemu pozmieniam sposób wykonania, ale to tylko dlatego, że jestem uzależniona od kulinarnych eksperymentów :)
Dziękuję za miłą opinię - danie banalnie proste i pyszne
Nie jestem autorką przepisu, ale dość często robię Pavlovą, więc może podpowiem. Piekę w termoobiegu, ale wtedy zmniejszam temperaturę o 20-25 stopni. Pierwsze 5 minut ustawiam na 160 stopni a dlasze pieczenie już w o wiele niższej temperaturze, bo nastawiam ok. 110 stopni. Zamiast mąki kukurydzianej, zdecydowanie lepsza jest skrobia kukurydziane (maizena) lub najzwyklejsza skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana). Używam też octu winnego a nie balsamicznego, który barwi pianę na beżowo. I tak wtedy wygląda deser w moim wykonaniu
uwielbiam połączenie kurczaka z ananasem!
Zgadzam sie z tym,dla wielbicieli jajecznicy dobra odmiana,sama od czasu do czasu robie makaron z jajkiem ale lubie duzo posolic.Polecam
Genialne! Zrobiłam muffiny i są fantastyczne - rzeczywiście a'la biszkopt - lekkie i nie za słodkie - jak dla mnie absolutnie bomba (a dotego policzyłam, że jeden muffin ma tylko 45 kcal
)!!!
Rewelcyjne Ciasto godne polecenia!!!!!
witam, chciałabym zrobić tem torcik, mogłabyś mi tylko napisac czy używasz termoobiegu do tej bezy?
Dziś piekłam chlebek , a raczej chlebo-babeczki. Nie urosły jakoś rewelacyjnie , ale smak bajeczny i ta chrupiąca skórka pyszności. Piekłam już nie jeden chleb z nie jednego przepisu żadnego nie powtórzyłam ponownie , a ten będzie często gościł w moiej przygodzie z Dukaniem.
Halszko, ja mam bardzo podobny przepis tylko w moim nie ma soku z cytryny i chyba proporcje są nieco inne, bo powstaje taka raczej zalewa. Smak jednak z pewnością jest podobny, czyli fantastyczny!!! To jedyny rodzaj potrawy śledziowej, którą uwielbiam (bo w sałatkach mnie nie urzeka, w śmietanie nie znoszę, a wypróbowany kiedyś przepis z grzybami i rodzynkami to była totalna kakofonia... wrrr...) tak jak i reszta mojej rodzinki i znajomi którzy mieli okazje skosztować tego specjału:)
Masz fantastyczne przepisy, chętnie większość wypróbuję.
Jej .Jakie pyszne składniki.Trzeba spróbować.
Uwielbiam serniki,na sobote upiekę,juz nie mogę się doczekać.