Gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym

Kapustę zetrzeć na grubych oczkach. Cebule porkoić w kostkę i delikatnie przysmażyć na patelni, ryż ugotować na pół twardo.

Kapustę, mięso, cebulę i ryż dokładnie wymieszać w misce, dodać bułkę tartą, jajko, sól, pieprz i majeranek według uznania. Lepiej dodać więcej pieprzu, ponieważ gołąbki z małą ilością pieprzu mogą wyjść mdłe w smaku.

Formować kotlety, obtoczyć w mące i smażyć na oleju. Gdy już będą gotowe, wkładać do głębokiego garnka.

Zagotować 1,5l wody, dodać kostki bulionowe, liść laurowy i ziele angielskie, zagotować i dodać przecier pomidorowy. Doprawić również wedle uznania.