Jesteś tutaj: / / Komentarze wystawione przez użytkownika terry_85

Komentarze wystawione przez użytkownika terry_85

terry_85
Fot. bbetty, Chili z fasolą - piekielne
Chili z fasolą - piekielne
18.5k
30
3
bbetty
terry_85

(2011-02-04 21:42)

Tych przypraw to rzeczywiście wszystkiego na łyżki, a nie łyżeczki? W zasadzie to chodzi mi głównie o kumin (kmin rzymski) - dodałem nieco mniej niż w prezepisie (2 łyżeczki i ciut) i wyszło bardzo kuminowe. Pierwszy raz robiłem potrawę z kuminem i zastanawiam sie czy aromat tej przyprawy nie dominuje zanadto nad całością...

Podałem z tortillą (zawinięte jak naleśnik) i zgrillowałem, na to śmietanę. Wyszło bdb.

Fot. Malena, Harissa marokanska pasta chili
Harissa marokanska pasta chili
11k
54
5
Malena
terry_85

(2010-11-28 12:11)

Nie "dag" a "g" oczywiście :)

terry_85

(2010-11-28 12:10)

Pytanie o te 30 dag kminku...
chodzi o kmin rzymski (kumin) czy nasz rodzimy kminek? Zdaje się, że jeśli przepis marokański to raczej kumin...

Fot. bbetty, Frittata trzy sery - z boczkiem i warzywami
Frittata trzy sery - z boczkiem i warzywami
19.3k
233
4
bbetty
terry_85

(2010-11-25 23:48)

Przed chwilą zrobiłem. Świetne! Pierwszy raz robiłem potrawę z serkiem mascarpone jako składnikiem. Ogólnie jestem bardzo zadowolony. Proste (i relatywnie szybkie) w przygotowaniu. I mnie, i żonie bardzo smakowało. Idealne na jesienno-zimowe przygnębienie i chandrę. Wielki plus za kolorki! Żółty, biały czerwony, zielony - pięknie.

Moje uwagi
1) boczek,
dodałem na oko 100g boczku i trudno mi go było wyczuć w potrawie. Wydaje mi się, że 60g to za mało (nawet uwzględniając fakt, że to nie boczek ma być dominantą w tym daniu). Na przyszły raz, z ciekawości, dodam 200g. Może być za dużo ale przynajmniej będzie eksperyment;
2) czas zapiekania,
u mnie po 30min (włożyłem do rozgrzanego piekarnika) masa nie ścięła się w środku. Musiałem dodatkowo zapiekać przez około 15-20min.
Możliwe, że to wina piekarnika - wolnostojący, taki bardziej mini-piekarnik (ale z termoobiegiem, chociaż kiepskiej jakości). Niemniej, trzeba mieć na uwadze, że czas zapiekania może być nieco dłuższy.

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

Smosia
Smosia
  • Przepisów: 55
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 270
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
alman
alman
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij